طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون في المنزل بخطوات بسيطة

يعد بسكويت الزبدة والليمون من أخف أنواع الحلويات التي يسهل علي بعض ربات البيوت القيام بها هو البسكوت، ويعتبر البسكويت بجميع أنواعه من ألذ أنواع الحلويات التي يقبل عليها الكبار والصغار، فهو بسكوت يتميز بقوام هش مقرمش ومذاق رائع لا يقاوم، يتم تحضيره في المنزل بكل سهولة ولا يحتاج إلي وقت طويل أو مجهود، لذا سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون في المنزل.

مكونات عمل بسكويت الزبدة والليمون

يتكون هذا النوع من البسكوت من مقادير صحية وبسيطة وهي كالتالي:-

• كوب من الزبدة اللينة.
• 7 ملاعق كبار من السكر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بشر لليمون.
• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا هذا خطوات تحضير بسكويت الزبدة والليمون في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. أولاً تخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب ويضاف إليها السكر، وتخفق باستمرار لتصبح هشه كالكريمة.
2. ثم يضاف البيض ويخفق جيداً حتي تندمج المواد، ثم تضاف الفانيليا وبشر الليمون وتقلب مع باقي المحتويات.
3. بعد ذلك يضاف الدقيق ويخلط حتي تندمج المكونات جميعها، ويقسم العجين إلي قسمين أو ثلاثة ويلف في ورق من البلاستيك، ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة علي الأقل حتي يتماسك.
4. يمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتي يصبح بسمك حوالي 1 سنتمتر ثم يقطع بقاطعة البسكويت للأشكال المرغوب فيها ويرص في صاج.
5. ثم يخبز في فرن حرارته 350 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة وبالصحة والهنا.

أسرار نجاح البسكويت

هيا بنا نتعرف من خلال السطور الأتية علي بعض أسرار نجاح الوصفات وهي كالتالي:-

• لا تطيلي في مدة العجن حتي لا يجف العجين منك.
• عندما تتشكل عجينة البسكوت معنا تكون جاهزة ولا داعي لعجنها أكثر من اللازم.
• عند إضافة النشادر نذوبها باللبن الدافئ ثم نضيفها للعجينة.
• يجب تسخين الفرن مسبقاً قبل الخبز فيها.