معجنات سحرية ورائعة .. البريوش بعجينة قطنية للشاي بأقل التكاليف وأسهل طريقة

البريوش من المخبوزات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار؛ حيث أنها من المخبوزات التي يعتمد عليها في وجبة الإفطار إلى جانب كوب من الحليب أو كوب من الشاي، ونظرًا لغلاء الأسعار تسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة سهلة لعمل البريوش في المنزل، لذلك نحن نقدم لكم أبرز الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح من خلال بعض الخطوات البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان.

مكونات عمل البريوش بعجينة قطنية للشاي

• 5 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 2 حبة من البيض.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والخميرة والملح ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع به السكر والزبدة والبيض، ونخفق بشكل جيد حتى نحصل على قوام كريمي فاتح.
• ثم نقوم بإضافة خليط الحليب إلى خليط الدقيق ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
• بعد ذلك تغطى العجينة بكيس من البلاستيك ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر ويزيد حجمها.
• بعد إنقضاء الوقت نعجن مرة أخرى حتى نخرج الهواء من العجينة.
• نشكل العجينة بالشكل التي ترغبه ويرص في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
• ندهن البريوش بخليط البيض ثم ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
• نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نترك البريوش يبرد ويغطى حتى يظل طري ويقدم.

قدمنا لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل البريوش في المنزل وتعتبر هذه الطريقة من الوصفات السهلة التي يمكنك إعدادها بنجاح مثل التي تباع في الأفران.