بدون فرن ولا حليب ولا بيض حضري حلوى الطبقات الرخامية بكل سهولة بالمنزل لينتعشوا بالمذاق الحلو

تعرف حلوى الطبقات الرخامية بمظهرها المذهل والجذاب الذي يشبه الرخام، كما أنها تتكون من عدة طبقات متداخلة تجعل المذاق النهائي لها لا يقاوم، ومن مميزات هذه الوصفة أنها ذات شكل مميز وفريد من نوعه، الأمر الذي يجعلها مناسبة للغاية في الحفلات وأعياد الميلاد وغيرها من المناسبات، فضلًا عن ذلك تجمع هذه الحلوى ما بين مذاق الفانيليا والشوكولاتة المميز، لذا نجد أن الإقبال على البحث عن طريقة سهلة وبسيطة لتجهيزها في المنزل يتزايد كل يوم، لذا حرصنا على تقديم طريقة سهلة ومميزة لتحضير هذه الوصفة، مما يجعلك تستطيعين عملها في البيت بخطوات سريعة.

مكونات عمل حلوى الطبقات الرخامية

• 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
• نصف كوب من الكريمة السائلة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ورشة الملح حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• ضعي الخليط في قالب الكيك واضغطي عليه جيدًا حتى يتماسك ويصبح طبقة متساوية، أدخليه الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
• في وعاء اخلطي الشوكولاتة الداكنة المذابة مع نصف كمية الكريمة السائلة، وقلبي.
• في وعاء آخر اخلطي الشوكولاتة البيضاء المذابة مع الكمية المتبقية من الكريمة السائلة وأضيفي السكر البودرة والفانيليا.
• اسكبي جزءًا من خليط الشوكولاتة الداكنة فوق قاعدة البسكويت وافرديها بشكل متساوي.
• أضيفي طبقة من خليط الشوكولاتة البيضاء، وكرري العملية حتى تنتهي من الخليطين.
• باستخدام عود خشبي أو شوكة اسحبي خطوطًا من الخليطين معًا بحركات دائرية خفيفة للحصول على شكل رخامي جميل.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك الحلوى تمامًا.
• بعد التبريد، قطعي الحلوى إلى مربعات أو قطع بالحجم الذي ترغبين فيه، وقدميها باردة.
• لتزيين الحلوى، يمكنك رش قليل من الكاكاو أو برش الشوكولاتة على الوجه.