طريقة عمل بيتزا الطاسة بكل سهولة في المنزل

البيتزا من الأكلات السريعة التي يحبها الكثير من الناس والعديد من الأمهات يجدون صعوبة في عمل خطوات البيتزا مثل العجن والتخمير والخبز، الآن نقدم لكي  طريقة تحضير بيتزا الطاسة بدون الحاجة إلى فرن أو خميرة كما أن المكونات المطلوبة متوفرة في كل منزل وغير مكلفة كذلك طريقة الطهي سهلة للغاية مما يجعلها خيار مناسب لوجبة سريعة ومفيدة للأطفال.

بيتزا بدون فرن أو خميرة

المكونات:

• كوب من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب وربع من الدقيق.
• رشة ملح.
• كوب من صلصة البيتزا.
• ملعقة من الزيت.
• جبن موزاريلا.
• شرائح بسطرمة.
• زيتون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير البيتزا بدون فرن من الوصفات المضمونة التي تسمح ليكي بتحضير بيتزا شهية بسهولة وبأقل مجهود كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:

• ابدئي بخلط الدقيق مع الملح، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا جيدًا.
• ثم أضيفي الزيت إلى الزبادي واخلطيهم هما معًا.
• في طبق عميق أضيفي خليط الدقيق مع خليط الزبادي والزيت وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
• قسمي العجينة إلى قطعتين أو ثلاث وابدئي بفرد كل قطعة حتى يصبح سمكمها متوسط.
• سخني طاسة على النار وضعي قليل من الزيت ثم ضعي فيها العجينة المفرودة.
• عندما يصبح لونها ذهبيًا من الأسفل اقلبيها على الجهة الأخرى.
• اخفضي درجة الحرارة لتصبح متوسطة إلى منخفضة وابدئي بوضع الحشوة المفضلة على الوجه
• ابدئي بفرد طبقة من صلصة البيتزا ثم أضيفي جبنة الموتزاريلا، مع قطع السوسيس أو البسطرمة، والفلفل، والزيتون.
• تابعي البيتزا حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون من الجهة الأخرى.
• أطفئي النار وغطي المقلاة لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن بالكامل قدمي البيتزا ساخنة واستمتعي بها