تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لعمل الكوكيز بالبندق والموز في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة

الكوكيز هي حلوى شهيرة ومحبوبة من الجميع خاصةً الأطفال ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة وإضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة ويمكن إعدادها بالموز أو جوز الهند أو غيرها من النكهات المتعددة، لذلك يمكن لربات البيوت اتباع الخطوات التالية لتعلم كيفية عمل الكوكيز بالبندق بطريقة سهلة وسريعة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، يجب الانتباه إلى عملية الخبز من حين لآخر وإليكم تفاصيل الوصفة.

مقادير عمل الكوكيز بالبندق

تتمثل هذه المكونات في:

• بيضة.
• 2 كوب دقيق.
• ¼ كوب سكر ناعم.
• ¾ كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• بشر ليمون.
• كوب صغير بندق.

خطوات عمل الكوكيز بالبندق 

• في وعاء متوسط توضع الزبدة ثم يتم إضافة الدقيق ويخفق المزيج بشكل جيد.
• ثم يضاف قشر الليمون مع السكر مع مواصلة الخفق.
• ثم يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتحول الخليط إلى قوام متماسك.
• في كيس بلاستيكي يوضع المزيج ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
• بعد أن يخرج الخليط من الثلاجة يتم تقطيعه وتشكيله إلى شكل الكوكيز ويضاف إلى كل قطعة بندق واحد ثم يتم ترتيبها في صينية الفرن.
• سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم ضع صينية الكوكيز في الفرن واتركها لمدة 20 دقيقة لتطبخ.

مقادير عمل الكوكيز بالموز

مكونات هذه الوصفة هي:

• كوب صغير زبيب.
• كأسان من الشوفان.
• كوب موز مهروس.

طريقة تحضير الكوكيز بالموز

• في وعاء متوسط يهرس الموز بشكل جيد بواسطة الشوكة.
• ثم يتم إضافة كوبين من الشوفان إلى الموز مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الزبيب.
• يتم خلط المكونات جيدًا ثم تشكل على هيئة كرات وبعد ذلك تصف في صينية الفرن التي تم دهنها بالزيت.
• توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
• يترك الكوكيز ليبرد ثم يوضع في طبق التقديم ويُقدم.