منوعات
هتندمي انك مجربتهاش من زمان.. حطي البرتقال على النار وشوفي هتعملي ايه ووفري فلوس السنين
يعد البرتقال أفضل الفواكه المتوفرة بكثرة في فصل الشتاء، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها وخاصة عند إصابة الجسم بنزلات البرد، ولهذا سوف نوضح لكم فيما يلي افضل طريقة لعمل مهلبية البرتقال اللذيذة.
مكونات عمل مهلبية البرتقال على النار
يمكنك تحضير مهلبية البرتقال اللذيذة على النار من خلال مكونات غير مكلفة ومتوفرة في منزلك وهي كالآتي:
- واحد كوب من السكر.
- خمس حبات برتقال.
- ثلاث معالق نشا.
طريقة تحضير مهلبية البرتقال
بعد تجهيز المكونات نبدأ في تحضير مهلبية البرتقال من خلال خطوات بسيطة تتلخص في الآتي:
- في البداية نقوم بعصر البرتقال وبعدها نضيف إليه السكر.
- ثم نصفيه ونرفعه فوق النار.
- نقوم بإضافة النشأ إلى العصير وبعدها نقوم بتقليب المزيج بشكل جيد حتى يذوب النشا في البرتقال تماما.
- نقوم برفع الخليط فوق النار ثم نضعه داخل الأطباق المناسبة ويقدم وهو بارد.
طريقة عمل مربى البرتقال
لا يقتصر استخدام البرتقال على العصير فقط، بل يمكن عمل به وصفات عديدة مثل المهلبية أو مربى البرتقال التي تعد من الوصفات السهلة والبسيطة ويعشقها الكبار والصغار، لذلك سوف نقوم بتوضيح مكونات وطريقة تحضير الوصفة من خلال التالي:
- 1 كيلو من البرتقال.
- عدد 2 كوب سكر.
- اثنان ملعقة من عصير الليمون ملعقة واحدة من بشر البرتقال.
كيفية تحضير مربى البرتقال اللذيذة
- في البداية يتم تقشير البرتقال ثم نضعه في وعاء على النار وبعدها نضيف إليه السكر مع التقليب جيدا حتى التجانس.
- نقوم بعدها بوضع عصير الليمون وكذلك بشر البرتقال مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لدينا خليط متماسك.
- نقوم برفع المربى من النار وتترك جانبا حتى تبرد ثم نقوم بتعبئتها داخل برطمانات معقمة وتكون محكمة الغلق.
فوائد البرتقال
- يعتبر البرتقال من الفاكهة الغنية بفيتامين ج.
- يحمي الجسم من أمراض الشتاء. له خواص قوية مضادة للأكسدة.
- يساعد في دعم الجهاز المناعي. يعمل على تنظيم الجهاز الهضمي.
- يقي صحة القلب.
- يتمتع بخواص وقائية مضادة للسرطان.
- يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم كما أنه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
