دلعي أطفالك .. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بأقل المكونات والتكاليف لإفطار شهي
تعد طريقة عمل كيكة الحليب الساخن من الطرق المبتكرة والبسيطة لتحضير الكيك المناسب لكافة الأغراض، والذي يكثر الإقبال على تحضيره مع بداية الدارسة لوضعه في اللانش بوكس للأطفال عند الذهاب إلى المدارس أو لاستخدامه كوجبات إفطار أو عشاء مثالية عند المذاكرة والاستيقاظ من النوم، فالكيك بصفة عامة من أنواع الحلويات البسيطة التي لا غنى عنها للجميع والتي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة أو مكونات باهظة لتحضيرها، فهي تعتمد على الحليب والدقيق مع إضافات بسيطة من أجل الاستمتاع بتقديمها في أقل وقت لتصبح جاهزة يمكن للجميع تناولها، بدون الحاجة لانتظار التخمير وتقدم مع أي من المشروبات المحببة.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
تعتبر كيكة الحليب الساخن من أنواع الوجبات الخفيفة التي يمكن للجميع تناولها، فهي تحضر بمكونات بسيطة وغنية بالقيمة الغذائية العالية التي تعطي احساس كبير بالشبع، ويمكن تحضيرها في أي وقت وتقدم مع كوب الحليب الساخن أو القهوة للإفطار الصباحي، كما يمكن تزيينها وعمل أروع الأصناف باستخدامها.
ويمكن تحضير كيكة الحليب الساخن عن طريق إحضار المكونات التالية :
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق.
- باكو من البيكنج بودر.
- رشة من الفانيليا.
- معلقة من الخل.
- رشة من الملح.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة من الزبدة.
خطوات تحضير الكيكة
- في إناء مناسب يوضع البيض مع السكر والفانيليا ويخلط الجميع جيدًا بالمضرب حتى يختفي السكر.
- يوضع الزيت بالتدريج مع الخليط السابق بالاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يضاف الحليب في إناء على النار وتوضع فوقه الزبدة ويترك حتى يبدأ في الغليان.
- يوضع الحليب مع البيض ويقلب بشكل سريع حتى لا ينضج البيض.
- في إناء آخر ينخل الدقيق جيدًا ويضاف فوقه البيكنج بودر ويقلب الجميع في نفس الاتجاه حتى تتجانس المكونات.
- تحضر صينية الفرن المدهونة بالزيت ويضاف بها خليط الكيك.
- يدخل قالب الكيك إلى فرن ساخن مسبقًا ويترك حتى ينضج تمامًا.
- يخرج الكيك من الفرن ويترك ليهدأ ويقدم مع أي من المشروبات الدافئة لوجبة عشاء أو إفطار مثالية.
