بالفانيليا طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل.. جربيه ولن تندمي

يعتبر بسكويت الشاي بالفانيليا من الحلويات الشعبية التي تفضل الكثير من العائلات تناولها مع كوب من الشاي الساخن في أي وقت من اليوم، بالإضافة إلى أن تحضيرها في المنزل أفضل بكثير من شرائه وذلك لتوفير الكثير من المال والحفاظ على صحتك من المواد الحافظة الضارة،  ومن خلال موقعنا سنشرح مقادير وطريقة تحضير بسكويت الشاي بالفانيليا مع محاولة تبسيط الخطوات وتقليل المكونات لنحصل على وصفة متكاملة من حيث التوفير والقيمة الغذائية.

مقادير بسكويت الشاي بالفانيليا

• 2 كوب ونصف الكوب من الدقيق.
• نصف كوب من نشا الذرة.
• كوب من الزبدة الناعمة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بسكويت الشاي بالكاكاو.

نكهات يمكن إضافتها على البسكويت حسب الذوق

• قشر البرتقال المبشور ناعم.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• قهوة فورية سريعة الذوبان.
• بهارات (قرفة، زنجبيل، جوزة الطيب، قرنفل) حسب الرغبة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي بالفانيليا

• نخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تماماً ويفتح اللون ويصبح الخليط ناعماً وكريمياً هشًا.
• أضيفي البيضة واخفقي جيداً مع الزبدة والسكر.
• نخلط جميع المكونات الجافة ونضيفها إلى الخليط إذا أضفت أي خيارات نكهة، نخلطها مع المكونات الجافة.
• نخفق حتى تمتزج المكونات تماماً وتتشكل العجينة.
• نلتقط العجينة باليد ونشكلها على شكل قرص دائري.
• افردي العجينة بين ورقتين خبز أو طبقتين من البلاستيك الشفاف حتى يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر.
• قطعيها إلى قطع حسب الرغبة، ويمكنك عمل ثقوب باستخدام الشوكة.
• ضعي البسكويت في صينية الخبز واخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية حتى تتحول الحواف إلى لون ذهبي فاتح جداً.
• اتركي البسكويت في الصينية حتى يبرد تماماً، ثم احفظيه في علبة محكمة الإغلاق حتى الحاجة، وبألف هنا.