وداعاً لغلاء الأسعار وشراءها جاهزة .. طريقة عمل مربى التين في المنزل بطعم لذيذ ومميز
كثير من الأمهات وربات المنزل تلجأ إلى شراء بعض أنواع الطعام المعلبة كنوع من توفير الوقت والجهد، ولكن مع غلاء الأسعار أصبحت الأمهات في حيرة للتوفير في الميزانية، وأيضاً بحثاً عن النظافة وأن تكون خالية من المواد الحافظة، ومن أكثر أنواع المعلبات التي تفضل الأمهات شراؤها جاهزة المربى، على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة جداً وغير مكلفة ومتوفرة في كل بيت، من اجلك عزيزتي نقدم لكي طريقة عمل مربى التين في المنزل بطعم الجاهزة.
طريقة عمل مربى التين في المنزل بمكونات اقتصادية
تعتبر المربى من أكثر الوصفات التى تقبل الأمهات على شرائها جاهزة من المحلات على الرغم من احتياجه الدائم لها خاصة أيام الدراسة لعمل سندوتشات المدرسة ووجبات الإفطار والعشاء. وذلك لأنها تتمتع بطعم ومذاق رائع ينال اعجاب الجميع.
المقادير
- كيلو تين طازج فريش.
- نصف كيلو من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- كوب وربع من عصير الليمون.
طريقة تحضير مربى التين اللذيذة في المنزل
يعتبر فاكهة التين من الفواكه المميزة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والمشبعة، وعلى الرغم من طعمه اللذيذ والرائع، لكن كثير من الأطفال لا يحبون تناوله بشكل صحيح، لذا تفضل الأمهات عمل مربى التين كبديل مميز وجذاب للأطفال، يمكنك تحضيرها بسهولة بهذه الخطوات:
- في البداية قومي بغسل التين جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- اضيفي مقدار السكر على التين وقلبيه جيداً حتى يتغلف التين بالسكر.
- اتركي التين بالسكر لمدة ثلاث ساعات حتى يتشرب السكر.
- ثم ضعي التين والسكر في إناء مناسب على نار هادئة حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضيفي عصير الليمون إلى التين وقلبي المربى جيدًا.
- ارفعي المربى من على النار بعد تمام النضج والتسوية واتركيها تبرد.
- حضري برطمانات زجاجية معقمة و محكمه الغلق وجافة تمامًا من الماء.
- ضعي كمية المربى واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- اعملي سندوتشات المدرسة لأولادك وبالهنا والشفا.
