طريقة عمل البطاطس بالبيض وجبة متكاملة للعشاء بطريقة سهلة وغير مكلفة
يعتبر البطاطس بالبيض من الأكلات المعروفة والمشهورة في مصر ويعد من الأكلات الإقتصادية لأنه يتميز ببساطة مكوناتة ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل البطاطس بالبيض في المنزل، ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة والمطلوبة فى العشاء وفي أى وقت ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض والبطاطس حيث يعتبر من النشويات المفيدة للجسم،ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار لأنه من الأكلات السهلة والسريعة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البطاطس بالبيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مكونات عمل البطاطس بالبيض
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البطاطس بالبيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهى كالتالي:-
- بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم.
- ٢ فص ثوم مفرومين.
- صفار بيض.
- بيض مسلوق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- بقسماط مطحون.
- بقدونس مفروم.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير البطاطس بالبيض
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل البطاطس بالبيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع البطاطس المهروسة وصفار البيض وملعقة صغيرة ملح وملعقة فلفل أسود وبقدونس مفروم وثوم مفروم وتقلب المكونات جيداً.
- تشكل لأقراص ثم تحشي بقطعة البيض المسلوق وتغلق.
- ثم تغمس في بيضة مخفوقة بقسماط وتترك في الفريزر لمدة ساعة.
- تخرج من الفريزر ونحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت وتترك حتى تسخن ثم ننزل بالبطاطس حتى يقلي في الزيت ويقلب حتى يستوي ويأخذ اللون الأصفر.
يخرج على مناديل ورقية حتى تمتص كمية الزيت الموجودة، ويقدم ساخن بجانب الكاتشب وسلطة خضراء وسلطة طحينة وبألف هناء وعافية على قلبك.
