منوعات
طريقة عمل الوافل في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر الوافل من الحلويات الشرقية المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في المناسبات وكثير من الناس يلجؤ إلى شرائة من المحلات،ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الزبادي والحليب والبيض، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الوافل في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل الوافل
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الوافل في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- كوب ونصف دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ٥ معالق كبيرة زبدة سايحة.
- ربع كوب حليب.
- كوب زبادي.
خطوات تحضير الوافل
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الوافل في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- تخلط المكونات الجافة في وعاء كوب ونصف دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم وربع ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة كبيرة سكر وتقلب المكونات جيداً.
- ثم يخفق ٢ بيضة و٥ معالق كبيرة زبدة سايحة في وعاء أخر.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبدة مع الإستمرار في الخفق.
- ثم يضاف الحليب والزبادي و٥ معالق كبيرة زبدة وتضرب المكونات جيداً حتى نحصل على قوام سميك وناعم.
نسخن ماكينة الوافل ويصب مقدار من العجينة حسب حجم الماكينة وتغلق حتى درجة النضج ويخرج الوافل ويوضع في أطباق التقديم ويزين بالسكر البودرة والفاكهة الطازجة وبألف هناء وعافية على قلبك.
