حلوى عبقرية بدون فرن وبكوب سميد حضري أشهى كرات سميد لذيذة واقتصادية بالشوكولاتة بكل سهولة

إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير دون الحاجة لاستخدام الفرن، فإن كرات السميد بالشوكولاتة هي الحلوى التي تبحثين عنها، وستكون باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وستحصلين على حلوى لذيذة تذوب في الفم بطعم الشوكولاتة الغني وقوام طري ولذيذ، فجربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاق كرات السميد التي ستنال إعجاب كل أفراد عائلتك.

كرات السميد اللذيذة والاقتصادية بالشوكولاتة

المكونات:

• نصف كوب من اللبن البودرة.
• كوبين من الماء.
• ربع كوب من الكاكاو البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من السميد الخشن.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• شوكولاتة داكنة وشوكولاتة بيضاء (للتزيين).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي اللبن البودرة مع الماء جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• أضيفي الكاكاو البودرة والسكر إلى خليط اللبن، وامزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
• ضعي خليط اللبن والكاكاو في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي السميد بالتدريج مع التحريك المستمر.
• استمري في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفًا وقوامه متماسك.
• بعد أن يصبح الخليط كثيفًا أضيفي كوب جوز الهند المبشور واخلطي المكونات جيدًا حتى يتجانس جوز الهند مع خليط السميد.
• اتركي الخليط ليبرد قليلاً حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة، ليسهل التعامل معه.
• قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة باستخدام يديك، ويمكنكِ استخدام ملعقة صغيرة لضبط حجم الكرات بشكل متساوي.
• قومي بإذابة الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء بشكل منفصل باستخدام حمام مائي أو الميكروويف.
• ضعي الكرات في الشوكولاتة المذابة وتأكدي من تغطيتها بشكل جيد بالشوكولاتة الداكنة أو البيضاء حسب الرغبة.
• بعد تغطية الكرات بالشوكولاتة يمكنك وضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة وتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
• قدمي كرات السميد في طبق التقديم.