منوعات
حلوى رهيبة بكوب سميد واحد هتحضري كرات بطعم خيالي لذيذة وشهية حتى آخر حبة
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة ومتوفرة في منزلك، فإن كرات السميد الشهية هي التي ستناسب اختيارك، هذه الوصفة الاقتصادية يمكنك عمل الكثير من كرات السميد الشهية اللذيذة باستخدام كوب واحد فقط من السميد، وهي حلوى مثالية للاستمتاع بها بأي وقت أو تقديمها للضيوف بشكل وطريقة مبتكرة بمذاقها اللذيذ الذي سيجعلك تدمنينها حتى آخر حبة.
طريقة عمل كرات السميد بالشوكولاتة
المكونات:
- 1 كوب من السميد الناعم.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور,
- 1/2 كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات مفرومة (للحشو اختياري).
- جوز هند مبشور و مسحوق كاكاو.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي ملعقة الزبدة وأضيفي السميد وقومي بتحميص السميد مع التحريك المستمر لمدة 5-7 دقائق، حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا وتفوح رائحته.
- بعد تحميص السميد أضيفي الحليب والكاكاو والسكر إلى المقلاة واستمري في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا ويمتزج الحليب مع السميد.
- أضيفي جوز الهند المبشور والفانيليا إلى الخليط، واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط متجانسًا وسميكًا ويبدأ في الانفصال عن جوانب المقلاة.
- اتركي الخليط ليبرد قليلًا حتى يصبح سهل التعامل معه وبعد ذلك ادهني يديك بقليل من الزبدة أو الماء لتجنب الالتصاق، ثم قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة.
- إذا كنت ترغبين في إضافة المكسرات ضعي قطعة صغيرة من المكسرات داخل كل كرة ولفيها بإحكام.
- قومي بتغليف كرات السميد بجوز الهند المبشور أو رشي عليها القليل من مسحوق الكاكاو أو بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
- ضعي الكرات في طبق التقديم أو في أطباق ورقية صغيرة.
- اتركي كرات السميد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك وتصبح أكثر طراوة.
- قدميها باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ مع كوب من الشاي أو القهوة.
