منوعات
طريقة عمل الجبنة المثلثات بطعم ولا أروع
تعتبر الجبنة المثلثات من الأطعمة التي يحبها الجميع ويكثر الطلب عليها بشكل كبير في محلات السوبر ماركت ولكن اليوم في موقع الصبح، نقدم لكي طريقة تحضير الجبنة المثلثات في المنزل بطعم الجاهزة باستخدام مكونات اقتصادية أفضل من شرائها من الخارج أيضاً سيكون بإمكانك تحضير كمية كبيرة لأفراد أسرتك وتقديمها مع وجبة الإفطار في السندوتشات.
طريقة الجبنة المثلثات
اليوم تحضير الجبنة المثلثات في المنزل باتباع الخطوات التالية:
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الحليب السائل.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- قطعتان من الجبنة المثلثات كخميرة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- علبة بلاستيكية لحفظ الجبنة.
- ملعقة كبيرة من قشطة الجبن.
طريقة التحضير
- ضعي كمية الحليب السائل في الخلاط الكهربائي مع الدقيق الأبيض وابدئي بالخفق حتى تختلط المكونات تمامًا.
- من ثم أضيفي الزيت النباتي مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك وقومي بإضافة الخل الأبيض الزبدة، قشطة الجبن والجبنة المثلثات وواصلي الخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي وخفيف.
- ضعي الخليط في وعاء كبير على النار وابدئي بخفقه باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح القوام يشبه البشاميل.
- بعد الوصول إلى هذا القوام ارفعي الوعاء من على النار.
- انقلي خليط الجبنة إلى وعاء آخر واتركيه ليبرد قليلاً.
- بعد ذلك ضعيه في علبة نظيفة ومعقمة وأدخليها الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى يتماسك تمامًا وتصبحين قادرة على تقطيعه.
- بعد مرور الوقت أخرجي الجبنة من الثلاجة واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها على شكل مثلثات حسب الرغبة.
- احتفظي بالجبنة في الثلاجة واخرجيها عند تناولها.
- كذلك يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 15 يومًا وستحصلين على جبنة بمذاق مماثل للجاهزة تمامًا.
