طريقة عمل المارشميلو في المنزل بكل سهولة

يعد المارشميلو من الحلويات اللذيذه التي يحبها الصغار والكبار على حدٍ سواء  ويتم شراؤه بشكل كبير من الأسواق ولكن اليوم نقدم لكي من خلال موقع الصبح طريقة صحية وسهله لتحضيره في المنزل وكذلك آمنة لأطفالك و بالألوان التي تفضلينها أيضاً يتكون المارشميلو من مكونات بسيطة واقتصادية وتحضيره في المنزل يوفر كمية كبيرة تكفي الأسرة بأكملها.

مكونات عمل المارشميللو

يمكنكِ اليوم تعلم أفضل طريقة لتحضير حلوى المارشميلو اللذيذة التي يحبها الجميع، كباراً وصغاراً باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية تشمل ما يلي:

• كوب من نشا الذرة المذابة.
• بياض بيضتين.
• كذلك كوب من السكر الأبيض.
• من ثم ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
• أيضاً ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ألوان حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير المارشميلو

• أحضري طبق متوسط لتحضير كمية المارشميلو وضعي فيه نشا الذرة المذابة مع السكر البودرة والفانيليا.
• كذلك ارفعي الطبق على نار هادئة وحركي بشكل مستمر حتى يذوب السكر تماماً.
• ضعي الجيلاتين إلى الماء الساخن حتى يذوب بالكامل.
• ثم اسكبي فوق مزيج السكر والنشا وابدئي بالتقليب المستمر لتجنب تشكل التكتلات.
• من ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً ليبرد تماماً.
• في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي بياض البيض مع الألوان حتى تحصلي على قوام كثيف.
• كذلك ضعي خليط بياض البيض والألوان تدريجياً فوق خليط النشا مع الاستمرار في الخفق جيداً.
• اتركي المزيج ليبرد مجدداً دون تغطيته ثم رشي عليه السكر البودرة.
• باستخدام سكين حاد قطعي المارشميلو إلى قطع متوسطة أو كبيرة حسب رغبتك.
• يمكنك الآن تقديم المارشميلو بطعم مميز مثل التي تشترينها جاهزة لأطفال.