طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات في المنزل بكل سهولة

تعتبر الحلاوة الطحينية من الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار وخاصة الأطفال، بفضل طعمها اللذيذ الذي يحبه الأطفال،كما أنها غنية بالفوائد الغذائية وذلك لأنها تحتوي على السمسم الذي يحتوي على زيوت مفيدة للجسم ومع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، كذلك الكثير من الأمهات بدأوا في البحث طريقة لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة بنفس الطعم  الذي يميز الحلاوة الجاهزة.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

هناك العديد من أنواع الحلاوة الطحينية فمنها السادة ومنها المضاف إليها المكسرات أو الشوكولاتة مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين واليكي مكونات  الحلاوة الطحينية بالمكسرات لتحضيرها بكل سهولة:

• مكسرات حسب الرغبة.
• 2 كوب سمسم محمص.
• كوب زيت نباتي.
• رشة ملح.
• 2 كوب سكر ناعم.
• كوب دقيق أبيض.
• كوب لبن جاف.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

بإمكانك بكل سهولة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة فقط اتبعي هذه الخطوات:

• في البداية قومي بتحميص السمسم ثم اطحنيه جيداً في الخلاط.
• بعد ذلك اطحني السكر حتى يصبح ناعماً كالبودرة.
• أضيفي الدقيق والملح تدريجياً مع الزيت مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام الطحينة الكثيف.
• كذلك أضيفي السكر البودرة، الفانيليا، واللبن البودرة إلى الخليط السابق.
• اخفقي جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
• ضعي المكسرات في علبة بلاستيكية معقمة ثم ضعي خليط الحلاوة فوقها واضغطي عليه برفق حتى يصبح السطح مستويًا.
• أدخلي العلبة إلى الثلاجة لمدة يومين حتى تتماسك الحلاوة.
• للحصول على أفضل نتيجة يفضل ترك الحلاوة في الثلاجة لأكثر من يومين لتصبح بطعم ومذاق شبيه بالحلاوة الجاهزة بعد ذلك قطعيها وقدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء.