منوعات
طريقة عمل حلوة الهلال بمزاقها الشهي واللذيذ وبطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر حلوة الهلال من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها، حيث يقوم البعض بشرائها من المحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل حلوة الهلال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل حلوة الهلال
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل حلوة الهلال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢٥٠ جرام كاكاو محمر ومطحون بالقشرة.
- كأس سكر سنيدة (125غ)
- ١٢٥ جرام زبدة بحرارة المطبخ.
- كأس زيت نباتي (150مل).
- دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- للتزيين ٢٥٠جرام سكر ناعم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل حلوة الهلال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في إناء أو طبق غويط نمزج الزبدة (بدرجة حرارة المطبخ) و السكر جيداً حتى نحصل علي خليط مثل الكريمة ,ثم نضيف الزيت تدريجيًا.
- نضيف ملح وقرفة و الكاكاو و نمزج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الدقيق للخليط تدريجيًا مع الدلك حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نقوم بتشكيل العجين إلى كرات متساوية ,ثم نشكل من كل واحدة هلال.
- نضع الحلوى في صينية مدهونة بالزيت أو ورق الطهي ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية .
- نشعل النار من الأسفل حتى يصبح لونها ذهبي بعدها نشعل النار من الأعلى.
- بعد إخراج الحلوى من الفرن نتركها قليلاً حتى تبرد.
- في إناء نضع السكر الناعم ,ثم نقوم بغمس الحلوى جيداً في السكر.
- نقوم بنفس الطريقة حتى ننتهي من تزيين جميع الحلويات بالسكر الناعم وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.
