منوعات
طريقة عمل انجلش كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر انجلش كيك من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها ومن الحلويات المحببة لدي الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال ويعتبر من الحلويات المطلوبة في اللانش بوكس للأطفال، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وصحى.
مقادير عمل انجلش كيك بالزبيب
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل انجلش كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي:-
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب الا ربع زبدة طرية.
- كوب الا ربع سكر.
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب حليب.
- زبيب أو أى فواكة مجففة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل انجلش كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- اضربي السكر مع الزبدة الطرية جيداً.
- بالمضرب الكهربي أو اليدوي وبعدها نضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيدآ حتي تصبح مثل الكريمة الهشة.
- يوضع خليط الدقيق ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط بالمضرب.
- يقلب الزبيب أو الفواكة المجففة بملعقة دقيق.
- ثم يضاف إلى خليط الكيك و يقلب
يوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة. - و تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه.
- بعد التأكد من تسويتها و تترك لتبرد تماماً.
ملحوظة يوضع خليط الكيك في صينية مقاس ٢٤ سم أو قالب انجلش كيك بحيث يكون الخليط حتي منتصف القالب.
