طريقة عمل تارت الفواكة المشكلة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة

يعتبر تارت الفواكة من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الحلويات المحببة لدى كثير من الناس الكبار والصغار وخاصة الأطفال، ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الفواكة التى تمد الجسم بالكالسيوم والبروتين والحديد وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل تارت فواكة مشكلة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل تارت فواكه مشكلة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

•  7 ملاعق كبيرة من الزبدة.
•  ½ كوب من السكر.
•  1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
•  ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
•  ¼1 ملعقة من الدقيق.
•  ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
•  450 جراماً من الفواكه المشكلة المقطعة.

لمكونات الكريمة

•  2 كوب من الحليب.
•  1 كوب من السكر.
•  4 صفار بيض.
•  ¼ كوب من النشا.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• ( باكت كاسترد على 2 كوب لبن وسكر على حسب الرغبه فانيليا ).

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل تارت الفواكة المشكلة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. سخني الحليب في قدر متوسطة على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
2. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والملح في وعاء كبير، ثم أضيفي المزيج فوق الحليب وحركي جيداً.
3. واطهي المزيج على نار متوسطة حوالي لمدة 8 دقائق.
4. أضيفي الفانيليا مع المزيج، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي وضعية في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
5. اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
6. أضيفي البيض والملح والفانيليا، واخفقي المكونات معاً جيداً.
7. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واعجني المكونات حتى تتماسك، وغطيها بغلاف بلاستيكي وبرديها لمدة ساعة.
8. افردي العجينة على سطح مجهز ومرشوش بالدقيق باستخدام النشابه.
9. ثم انقليها إلى صينية التارت برفق مع الضغط على الأطراف والوسط حتى تتماسك جيداً.
10. اخبزي عجينة التارت في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 12 دقيقة.
11. اسكبي الكريمة فوق عجينة التارت المخبوزة، ثم زينيها بالفواكه حسب الرغبة.
12. قطعي التارت وقدمية بارداً في طبق التقديم وبالف هناء وشفاء على قلبك.