منوعات
حلوى شوكلت كيك بدون بيض ولا زبد ولا زيت بمكونات بسيطة ووقت لا يتعدى الـ 5 دقائق
يمكن عمل شوكلت كيك بشكل صحي وسريع لتناولها في وجبة الإفطار اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة، كما أن هذه الوصفة لا تحتاج لأدوات متقدمة لتحضير العجينة، حيث أن مكوناتها سهلة وصحية وتفيد في الوجبات السريعة والذين يتبعون نظام غذائي معين، وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة مع ذكر المقادير المستخدمة بشيء من التفصيل.
طريقة عمل شوكليت كيك
يمكن ضم هذه الوصفة لوجبات اللانش بوكس التي لها قيمة غذائية كبيرة، ويمكن تحضيرها بشكل سريع من خلال الخطوات والمكونات التالية:
المقادير
- ملعقة عسل.
- نصف كوب حليب.
- 2 ملعقة شوفان مطحون.
- صوص دارك شوكلت اختياري.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يمكن عمل شوكلت كيك بطريقة مختلفة دون الحاجة إلى المكونات التقليدية، حيث نقوم بتحضير بولة واسعة ونضع بها الشوفان المطحون والعسل والكاكاو والبيكنج بودر مع إضافة ربع كوب حليب للمكونات مع التقليب بشكل جيد.
- نقوم بتحضير الصينية الجاهزة للدخول للفرن ونضع بها المكونات ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة على الرف الأوسط.
- نخرج شوكلت كيك من الفرن ونوزع ربع كوب الحليب المتبقي ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتشرب ثم نضيف صوص الدارك شوكلت للتزيين.
- يمكن إضافة بعض القطع من الفواكه للتزيين وتقدم مع أي نوع من المشروبات الساخنة.
كيفية حفظ كيكة الشوكولاتة
يمكن الاحتفاظ بوصفة شوكلت كيك لأطول مدة ممكنة، وذلك من خلال اتباع الإجراءات التالية:
- يجب ترك الكيك حتى تبرد قبل تغليفها.
- يمكن استخدام ورق بلاستيكي لاصق للتأكد من إغلاق الكيك بشكل كامل.
- لا بد من استخدام وعاء محكم الغلق لتخزيين قطع الكيك.
- إذا بدأت الكيكة تجف؛ فيمكن رشها بالشربات.
- يمكن الاحتفاظ بالكيكة المحشوة لمدة تصل لـ أسبوع في الثلاجة.
