طريقة بسكويت جوز الهند اعجنيه واخبزيه في 10 دقايق للفطار قدميه

بسكويت جوز الهند من أنواع حلويات سهلة وسريعة التحضير ومميزة بأنه ارقى حلويات البسيطة المحبوبة لدى الكبار والصغار والتي يمكن تحضيرها بسهولة في وقت قصير، كما يتميز هذا النوع من البسكويت بمكوناته المتوفرة في كل منزل حيث لا يخلو بيتك من جوز الهند المتبقي من ياميش رمضان والذي يمكنك به صنع أشهى حلويات من أشهرها البسكويت وتعطيه لأولادك في فطار المدارس بدلا من شراءه من محلات وباقي المكونات اقتصادية موفرة.

طريقة بسكويت جوز الهند خفيف وسريع

في 10 دقائق سيكون لديك أفضل أنواع بسكويت الذي يحبه اطفالك حضريه من بالليل وقدميه لهم في صباح مع كوب حليب فهو بسكويت مشبع ومغذي.

بسكويت جوز الهند في 10 دقائق

1.  نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق حلويات
2. حوالي 100 جرام من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
3. معنا نصف كوب من سكر بودرة
4. مع نصف كوب من زيت نباتي
5. نصف كوب من جوز الهند المبشور
6. ملعقة كبيرة من نشا الذرة ناعم
7. ملعقة كبيرة من حليب بودرة
8. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
9. في حالة الرغبة لزيادة الكمية يمكنك مضاعفة المكونات.

تحضير بسكويت جوز الهند ناعم بالزيت بدون بيض

• في وعاء نخفق زبدة مع السكر البودرة جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم ننزل عليه بالزيت ونخفق مرة أخرى ليكون خليط هش عالي قوام.
• ننزل على خليط زبدة بجوز الهند مع نشا منخول مع حليب بودرة ونقلب برفق من أسفل لأعلى ليختفي كل تكتلات النشا وحليب بودرة يذوب مع مكونات.
• ثم ننزل على خليط سابق بالدقيق بشكل تدريجي وتقلب بعد نخل الدقيق، ويضاف لهم أيضا بيكنج بودر ونعجن من دون المبالغة في العجن للحصول على عجينة طرية غير لاصقة باليد، نفضل لم العجينة فقط.
• نشكل عجينة على شكل كرات بحجم صغير ما بين راحة اليد وتضغط عليها من فوق ونحضر طبق به جوز الهند وتغطي قطع البسكويت بجوز الهند من كل جوانب.
• ثم ترص في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة مع مراعاة ترك مسافة ما بين كل قطعة بسكويت لأنها سوف يتضاعف حجمها ولضمان عدم التصاقها ببعضها.
• تدخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ونترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ذهبي من أسفل.
• ثم تشعل الشواية ليأخذ بسكويت لون ذهبي من على الوجه وتحمر جوز الهند من على الوجه، تخرج الصينية من الفرن وتترك لكي تبرد وتنزع وتقدم مع الشاي أو القهوة.

طريقة بسكويت جوز الهند بالموز

1. نحتاج الى نصف كوب من زبدة طرية
2. نصف كوب من سكر ابيض
3. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح
6. عدد 2 كوب من دقيق حلويات
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند
9. عدد 3 موز ناضجة مهروسة ناعم
10. كوب من شوكولاته غامقة وبيضاء

خطوات عمل بسكويت جوز الهند بالموز

• في محضر الطعام نخفق زبدة طرية من السكر جيداً حتى يذوب وتكون ذات قوام كريمي هش، ننزل عليهم بالبيضة مع الفانيليا مع الملح ونخفق مرة أخرى.
• ننخل الدقيق ونضيف له بيكنج صودا ونقلب بالتدرج ثم جوز الهند وبالتناوب نضيف الموز مع مكونات جافة إلى خليط زبدة حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة يسهل تشكيلها.
• تلف العجينة في ورق الزبدة أو ورق بلاستيك وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتماسك، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ثم تشكل عجين بسكويت على شكل هلال ونقوم برصها في صاج الفرن مع الحرص على وضعه في مسافات متباعدة حتى لا تلتصق قطع بسكويت ببعضها أثناء التسوية، وتدخل الفرن في الرف الأوسط.
• تخبز الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يأخذ لون ذهبي من أسفل وتشغل الشواية لمدة 2 دقيقة فقط حتى تخبز قطع بسكويت جوز الهند بالموز من أعلى.
• وتترك قطع بسكويت بعد أن تنضج خارجا لتبرد، وقدميها لأطفالك في الفطار أو وجبات تحلية المدرسة، ويمكن تزيين بسكويت بصوص شوكولاته سائلة ويقدم بالهنا والشفا.

نصائح لنجاح بسكويت موز مع جوز الهند ناعم لذيذ

• عند ادخال صينية البسكويت في فرن ساخن مسبقا ويكون ذلك عن طريق تشغيل الفرن أثناء عجن عجينة بسكويت وإدخال بسكويت لكي ينضج لمدة ربع ساعة.
• عندما ينضج بسكويت جوز الهند يتم إخراجه من الفرن ليبرد أو يفضل تغطيته لكي لا يفقد قرمشته لكي يظل مقرمش.
• يحفظ بسكويت الموز في عبوة محكمة الغلق وتترك خارج الثلاجة بعد أن تبرد تماماً.
• يمكن استبدال الدقيق بالقليل من الشوفان لكي يضاف له قوام مميز، ولو كانت ترغبين في صنع بسكويت مالح يمكن صنعه بالجبنه بيضاء المالحة.
• فهي وصفة مميزة ولذيذة تصنع بسكويت بنكهة مميزة ويمكن تناوله ما بين الوجبات أو كافطار لذيذ خفيف.

مكونات بسكويت جوز الهند بالبيض والشوكولاته

1. نحتاج الى عدد 2 ملعقة كبيرة من دقيق أبيض
2. عدد 2 كوب من جوز الهند المبشور
3. كوب من سكر بودرة
4. عدد 4 بيض يفصل بياض عن صفار
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا
6. ربع ملعقة صغيرة من الملح
7. حولي 300 جرام من شوكولاته خام مذابة

تحضير بسكويت جوز الهند بالشوكولاته

• يضاف بياض البيض مع الفانيليا في وعاء عميق ونخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي جيدا حتى يكون قوامه هش وكثيف.
• ثم نضيف الدقيق مع السكر وجوز الهند في وعاء جانبي ونخلط جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض، نضع خليط دقيق بالتدريج إلى خليط بياض البيض ونقلب كل مكونات برفق من أسفل لأعلى حتى تتجانس مكونة عجينة لينة.
• نشكل العجينة على شكل كرات أو على حسب الرغبة، ونقوم برص تلك الكرات من جوز الهند في صينية مفرودة بورق الخبز.
• تدخل صينية البسكويت إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 بالرف الأوسط وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي، ثم نتركها تهدأ قليلا وتبرد.
• توضع الشوكولاته الخام مع حليب وتقلب على نار هادئة حتى تذوب تماماً، وننزل بكرات بسكويت جوز الهند في الشوكولاته ونتركها جانبا لكي تبرد وتماسك عليها الشوكولاتة، وترص في في طبق وقدميها.

طريقة بسكويت جوز الهند بالحليب المحلى

1. نحتاج الى كوب من جوز الهند المبشور
2. كوب من حليب مكثف محلى
3. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
4. كوب من صوص الشوكولاته بيضاء
5. كوب من صوص الشوكولاته

تحضير بسكويت شكلمة جوز الهند بالحليب المكثف

• في وعاء نضيف كل المكونات بدون إضافة الشوكولاته، ونقلب حتى تمتزج مع بعضها ويكون خليط كثيف القوام ويكون لين قابل للتشكيل.
• يشكل خليط عجينة جوز الهند على شكل دوائر أو اسطوانات وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• تدخل صينية بسكويت جوز الهند إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وتترك في الفرن لمدة ربع ساعة لكي تنضج وتأخذ لون ذهبي من كل جوانب، ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً لكي تبرد.
• جهزي صوص الشوكولاته المذابة مع القليل من الزيت أو كريمة أو القشطة وانزلي بقطع بسكويت جوز الهند في صوص الشوكولاته حتى تغطى من كل جوانبها وتترك لكي تتماسك وتجمد عليها الشوكولاته ثم تقدم بالهنا والشفا.

مكونات بسكويت جوز الهند شكلمة سعودي

1. نحتاج الى عدد 2 كوب من جوز الهند المبشور
2. كوب من السكر الأبيض
3. عدد 3 ملاعق كبيرة من دقيق حلويات
4. ربع كوب من حليب كامل الدسم
5. ربع ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
6. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد
7. كمية من الزيت القلي

بسكويت جوز الهند شكلمة سعودي مقليه

• تبدأ بمزج المكونات في وعاء كبير بإضافة كل من دقيق مع جوز الهند والسكر ونخلط حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• ثم نبدأ بإضافة حليب سائل بشكل تدريجي إلى خليط جوز الهند السابق ونستمر في التحريك حتى يتشكل لنا عجين لين.
• في حالة الرغبة لإضافة نكهه إضافية يمكنك تزويدها والقرفة وماء الزهر إلى العجينة ونخلطها جيداً.
• ونسخن الزيت على نار في وعاء يكون عميق ودرجة حرارة الزيت متوسطة نشكل العجينة إلى أشكال على حسب رغبتك سواء كرات صغيرة أو بشكل مستطيل بحجم مناسب.
• تنزل بقطع بسكويت جوز الهند في الزيت الساخن وتقلب على جانبين حتى تأخذ لون ذهبي من كل جوانبها.
• يمكن استخدام مغرفة بثقوب لإخراج بسكويت جوز الهند من الزيت ويوضع على ورق مطبخ لكي تصفى من الزيت تماما وتكون جاهزة للتقديم.
• ثم يقدم بسكويت جوز الهند ساخنة أو بدرجة حرارة المطبخ، وتزيين برشة من جوز الهند المبروشة قبل تقديم وتقدم بسكويت جوز الهند المزينة بصوص شوكولاته أو مكسرات مجروشة.

طريقة بسكويت جوز الهند بالزبدة ناعم ولذيذ

1. نحتاج الى عدد 2 كوب من دقيق حلويات
2. كوب من سكر بودرة ناعم
3. نصف كوب جوز هند مبشور
4. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
5. مع 2 بيضة متوسطة الحجم بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. رشة ملح صغيرة
8. نصف كوب من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
9. لوجه بسكويت جوز الهند بيضة واحدة
10. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
11. فواكة مسكرة حسب الرغبة للتزيين

طريقة عمل بسكوت جوز الهند بالزبدة

• نخفق الزبدة مع سكر جيداً حتى يصبح خليط كريمي هش ذات لون أبيض، نضيف بيضة تلو الاخرى من خفق المكونات ويضاف لهم الفانيليا مع رشة ملح صغيرة ونستمر في الخفق.
• نضيف مكونات جافة كل من دقيق مع بيكنج بودر وجوز الهند ونعجن كل مكونات مع بعضها البعض وتكون عجينة لينة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
• بعد مرور نصف ساعة تفرد تلك العجين بالنشابة ونقطعها إلى قطع متساوية بالشكل الذي ترغبين به، ثم ترص في صينيه الفرن.
• نقوم بدهن وجه البسكويت بمسحة خفيفة من البيض ويرش عليها جوز الهند المبشور مع فواكه المسكرة.
• تدخل الصينية في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة 180 مئوية، وعندما تصل إلى احمرار من أسفل نقوم بتشغيل الشواية لكي تحمر من أعلى وتأخذ لون، وتخرج من الفرن وتترك جانباً لكي تبرد وتنزع وتقدم بالهنا والشفا.

مكونات بسكوت النشا بجوز الهند

1. نحتاج الى كوب من نشا الذرة ناعم أبيض
2. كوب من دقيق حلويات
3. نصف كوب من من سكر بودرة ناعم
4. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
5. نصف كوب من جوز الهند المبشور
6. حوالي 100 جرام من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
7. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
9. رشة ملح صغيرة