منوعات
“لصحة أطفالك” .. اعملي لهم عصير التمر بالحليب بمكونات اقتصادية ومفيدة جدًا
يُعتبر عصير التمر بالحليب واحدًا من المشروبات الشرقية التقليدية، مما يجعله خيارًا مميزًا ومحببًا للكبار والصغار على حد سواء، ويشتهر هذا المشروب بكونه مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الحيوية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والبروتينات، والأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما يعمل التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة، بينما يساهم الحليب في بناء العظام والحفاظ على صحة الأسنان، لذا، إذا كنت تبحثين عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بفوائد التمر والحليب، فإليك وصفة تحضير عصير التمر بالحليب بخطوات مفصلة وسهلة التطبيق.
مكونات عصير التمر بالحليب
- كوبان من الحليب البارد.
- ربع كوب من التمر منزوع النواة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري لإضافة نكهة مميزة).
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري للتحلية).
طريقة تحضير عصير التمر بالحليب
- ابدئي بإزالة النوى من التمر إذا لم يكن منزوعًا مسبقًا.
- يُفضل استخدام التمر الطري والناضج لتسهيل عملية الخلط.
- يمكنك أيضًا نقع التمر في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة لتليينه.
- في خلاط كهربائي، ضعي التمر المجهز مع كوب من الحليب.
- قومي بخلط المكونات على سرعة منخفضة في البداية حتى يمتزج التمر جيدًا مع الحليب ويتحول إلى مزيج ناعم.
- ثم، أضيفي الكوب الآخر من الحليب تدريجيًا مع زيادة السرعة للحصول على قوام كريمي وناعم.
- بعد التأكد من تمازج التمر والحليب بشكل جيد، أضيفي القرفة المطحونة.
- إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
- امزجي المكونات مجددًا لبضع ثوانٍ حتى يذوب العسل تمامًا في العصير.
- للحصول على عصير ناعم تمامًا وخالٍ من أي قطع صغيرة، يمكنك تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية نظيفة.
- يُفضل تقديم عصير التمر بالحليب باردًا للحصول على انتعاش مثالي.
- قومي بسكب العصير في أكواب التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
