منوعات
غرقانة شوكولاتة وطعمها يجنن .. حضري كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس في البيت بمقادير اقتصادية وخطوات بسيطة
كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس هي حلوى مثالية غنية بالشوكولاتة يمكنك عملها في المنزل والحصول على كيكه هشة وطريو يحبها الأطفال بشكل كبير وهذه الكيكه تقدم دافئه أو باردة، يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو بالشوكليت شيبس على حسب رغبتك وهي ذات شكل مميز وسهلة وبسيطة في التحضير تنصحك بعملها وتجربتها لأنها تعطيك نتيجة رائعة، يمكنك عملها في المناسبات والتجمعات العائلية بشكل مستمر ولا تكلفك الكثير من المال ولا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير.
مكونات تحضير كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضة.
- نصف كوب من السكر البني.
- كوب من شوكلت شيبس.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
- احضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
- نحضر وعاء كبير الحجم واخلطي به البيكنج باودر و الدقيق وبيكربونات الصودا والملح.
- احضري وعاء آخر وضعي بها السكر الأبيض والزبدة والسكر البني للحصول على خليط بقوام كريمي.
- ضعي البيض والفانيليا لخليط الزبدة ونخلط جيدا.
- ضعي خليط الدقيق بعد نخله بشكل تدريجي للزبدة واستمري في الخلط للحصول على مكونات ممتزجه.
- ضعي الشوكلت شيبسي للخليط وقلبي برفق.
- ضعي خليط الكيك في الصينية التي قمنا بتجهيزها.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 25 دقيقة.
- بعد أن تصبح صينية الكيكة باللون الذهبي اخرجيها واتركيها لكي تبرد قليلا ثم قطعيها.
- زيني الكيكه بصوص الشوكولاتة.
مكونات صوص الشوكولاتة
- ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الكريمة الثقيلة.
- ربع كوب من السكر.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
- احضري قدر وارفعيه على نار متوسطة وضعي به الكريمة الثقيلة والسكر والحليب.
- بعد أن تغلي المكونات ضعي الشوكولاتة وقلبي بشكل مستمر لكي تذوب الشوكولاتة.
- ضعي الفانيليا وقلبي جيدا.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد قبل استخدامه.
