منوعات
ألذ من الكيكة وأخف من البسبوسة .. حضري كيكة الرواني الهشة في البيت بطعم لا يقاوم
كيكة الروانى من أنواع الكيكات الفاخرة التي يمكنك عملها في المناسبات العائلية و تقديمها لأفراد أسرتك والاستمتاع بطعمها المميز، وهذه الكيكه ذات شكل رائع وطعم جذاب شهي فهي تقدم في المناسبات والأعياد ويمكنك تقديمها بجانب كوب من القهوة، والطريقة التي معنا تعطيك كيكه بقوام هش مرتفع وطعم لذيذ لا تحتاج إلى وقت طويل ولا إلى خطوات عديدة ولا إلى مكونات كثيرة وهي حلوى ليست تقليدية فإذا كنت ترغبين في معرفة نوع حلوى جديد لكي تفاجئين به أفراد أسرتك فأنصحك بعمل هذه الكيكة اللذيذة التي ستنال إعجاب أطفالك وتجعلهم يفرحون جدا عند تناولها.
مكونات تحضير كيكة الرواني
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من السميد الناعم.
- 3 بيضات.
- كوب من الدقيق.
- ذرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الشربات
- 3 أكواب من الماء.
- 3 أكواب من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات تحضير كيكة الرواني
- نحضر الشربات ونتركه لكي يبرد لحين الإنتهاء من الكيكه، وذلك باحضار إناء ونضع به الماء والسكر.
- ارفعي الإناء على النار واتركي الخليط لكي يذوب السكر ويغلي.
- اعصري نصف ليمونة واتركي الشربات يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق، ثم ارفعيها على النار واتركيها جانبا.
- احضري إناء عميق وضعي به البيض والسكر واخفقي جيدا.
- اضيفي الفانيليا للمكونات واستمري في الخفق.
- ضعي الزبادي للمكونات، ثم الزيت بشكل تدريجي واخلطي جيدا لكي تتجانس المكونات.
- انخلي الدقيق العادي ودقيق السيمولينا واضيفي إليهم الملح والبيكنج بودر واخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي خليط المكونات الجافة على الخليط السابق.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط متجانس.
- ضعي الخليط الذي قمت بعمله في صينية فرن مقاس 22.
- ضعي صينية الكيك في الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقا على درجة الحرارة 180.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج.
- ضعي الشربات على الكيكه بعد خروجها من الفرن.
