البسبوسة المرملة بالسمن البلدى اعمليها بنفسك واضمني المكونات وفائدتها

البسبوسة المرملة بالسمن البلدى من الحلويات الشرقية اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص سواء من الكبار والصغار؛ حيث يمكنك تناولها في كثير من الأوقات كنوع من التحلية بين الوجبات، وأيضًا نجدها في كثير من المناسبات والحفلات العائلية، لذلك يرغب من الكثير من السيدات في معرفة طريقة سهلة لعمل البسبوسة مثل التي تباع في محلات الحلويات، ونحن نقوم بتلبية رغبتهم ونقدم لهم أبرز الطرق البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي

• 2 ونصف من دقيق السميد.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• كوب وربع من السكر.
• ربع كوب من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¾ كوب من الحليب.
• شربات للتحلية.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الزبادي والحليب والسكر وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• ثم نقوم بإضافة السميد والفانيليا مع الاستمرار في التقليب الجيد.
• نسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت من جميع الجوانب.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ربع ساعة.
• نخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشربات البارد فور خروجها.
• تغطى الصينية بعد ان تبرد حتى تظل طرية أكبر وقت ممكن.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالفستق الحلبي واللوز.
• ثم تقطع وتقدم في طبق التقديم.

مكونات عمل الشربات

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الماء والسكر ونتركهم على نار متوسطة حتى يغلي.
• ثم نقوم بإضافة عصير نصف ليمونة وتقلب ثم نخفض درجة الحرارة.
• عندما يتكاثف قليلًا نرفع الوعاء من على النار ونضيف ماء الورد.
• نتركه يبرد حتى يتم استخدامه لتسقية البسبوسة.