وجبة كل الأوقات فطائر الطاسة السريعة بحشوة اللحم المفروم للغدا أو العشاء وسناك كمان

فطائر الطاسة السريعة بحشوة اللحم المفروم تعد من أشهى الوجبات التي يمكنك تجهيزها لأسرتك في أسرع وقت؛ حيث أنها من الأطباق السريعة والشهية في آن واحد، وبإمكانك من خلال هذه الوصفة الابتعاد عن الوجبات التقليدية والملل؛ حيث أن هذه الفطائر يمكنك إعدادها بمختلف الحشوات، كما أنها تناسب وقت الإفطار أو العشاء وغيرها من الأوقات، ومن مميزات هذه الوجبة أنها خفيفة وذات مذاق خاص، مما يجعلك تقدمين لأسرتك وجبة شهية وسريعة تستمتع بها أفراد أسرتك.

مكونات عمل فطائر الطاسة السريعة

• كوبان من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• مقدار من الماء الدافئ للعجن.

مكونات حشوة فطائر الطاسة السريعة

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة مفرومة ذات حجم متوسط.
• حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

• تحضير العجينة: نحضر وعاء غويط ونضع به كلًا من الملح، الدقيق والزيت.
• ثم يتم عجن المكونات باستخدام الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• يتم تغطية العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• تحضير الحشوة: نحضر مقلاة بها قليل من الزيت على نار متوسطة.
• بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأخضر والبصل حتى تذبل هذه المكونات.
• ثم نضيف كلًا من الملح، اللحم المفروم والفلفل الأسود مع استمرار التقليب حتى تنضج اللحم المفروم.
• تحضير الفطائر: نحضر مقلاة ذات حجم كبير على نار متوسطة.
• نقسم العجينة إلى عدد 4 كرات بحجم متساوي.
• نفرد هذه الكرات حتى نحصل على شكل دائري ذو سمك مناسب.
• بعد ذلك نضع الحشوة في منتصف العجينة ونغلق على الحشوة للحصول على نصف دائرة.
• نستمر في هذه الخطوات حتى ننتهي من كمية العجين، ثم نضع الفطائر واحدة تلو الأخرى في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
• نقدم الفطائر ساخنة مع الكاتشب أو صلصة الطماطم أو الشيبسي وغيرها من الإضافات وفقًا لرغبتك.