منوعات
هاتي شوية دقيق وتعالي نعمل اخف واطرى خلية نحل بالمنزل أحلى المخبوزات
خلية النحل من أشهى المخبوزات التي يمكنك تناولها بحشوات حادقة أو حلوة، ولعل هذا ما يجعل لها مذاق لا يقاوم على الإطلاق، وبالفعل لقد نالت استحسان كل من يتناولها، الأمر الذي جعل هناك إقبال شديد على معرفة طريقة تحضير هذه الوصفة، كما يمكنك تجهيزها كوجبة إفطار أو عشاء شهية ولذيذة، لذا بإمكانك مكافأة أبنائك بتجهيز هذه الوجبة للاستمتاع بمذاق شهي ومميز، خاصةً أن تحضيرها يعد من أسهل الأمور بسبب توافر مكوناتها في كل بيت، لذلك اهتمينا بتقديم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد خلية النحل في المنزل فيما يلي.
مكونات عمل خلية النحل
- 3 وربع كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ملعقتين من السكر.
- ملعقة من الخميرة.
- 4 ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- 4 ملاعق من الزبادي.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة من الزبدة البلدي.
- مقدار من الجبن الكيري للحشو.
مكونات التزيين
- حبة من البيض.
- ملعقة من الحليب.
- ملعقة من الخل.
- مقدار من السمسم وحبة البركة للتزيين.
- عسل أبيض إذا كانت خلية النحل حلوة.
خطوات التحضير
- نحضر الحليب الدافئ، السكر والخميرة في وعاء، ثم نغطيه بكيس مصنوع من البلاستيك حتى تتفاعل الخميرة.
- يتم نخل الدقيق مع إضافة باقي المكونات الجافة، بعد ذلك يتم إضافة المكونات السائلة.
- نقوم بعجن المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة بعض الشيء.
- يتم تغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر فيما لا يقل عن ساعتين.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى عدد من الكرات الصغيرة، ثم يتم حشو الكرات بالجبن الكيري.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص بها هذه الكرات مع كل مسافة بين كل كرة.
- بعد ذلك يتم تغطية الصينية لمدة ربع ساعة حتى تلتصق الكرات مع بعضها البعض.
- يتم دهن الوجه بسائل التلميع، ثم نزينه باستخدام حبة البركة والسمسم.
- نقوم بإدخال الصينية في الفرن حتى مرور 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، ثم يتم إخراجها وتقديمها للاستمتاع بمذاق مميز.
- ملحوظة: إذا كنت ترغبين في عمل هذه الوصفة بمذاق حلو يتم إضافة العسل الأبيض على الوجه حتى تتشرب خلية النحل العسل.
