خطوات عمل فينو المدارس بأسهل الطرق في المنزل

إن عيش الفينو من المخبوزات السريعة في تناولها بجانب جبنة، لانشون وغيرها من الوجبات السريعة، وبالتزامن مع اقتراب العام الدراسي الجديد يحتاج الطلاب تناول الإفطار، ولكن نظرًا لغلاء عيش الفينو في المخابز والمتاجر رغب الكثير من الناس في معرفة طريقة عمل فينو المدارس، لهذا سنسرد لكم الطريقة بالتفصيل.

طريقة عمل فينو المدارس بالمنزل

حتى تتمكن السيدات من عمل فينو المدارس في المنزل، يجب اتباع هذه الخطوات بالتفصيل:

المكونات

• 1 ملعقة من السكر.
• نصف كيلو دقيق.
• ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
• 1 كوب ماء للعجن.
• نصف كوب من الزيت.

الطريقة

1. قومي بوضع الماء، الزيت و نصف كمية الدقيق على النار، واخلطيهم جيدًا.
2. بعد أن تهدأ حرارة الخليط ضعيه في العجان.
3. ثم ضعي الخميرة والنصف المتبقي من الدقيق.
4. اتركي العجينة إلى أن تتخمر، وبعدها قومي بتقطيع العجينة إلى وتشكيلها على شكل الفينو.
5. ثم ضعيها تتخمر مرة ثانية.
6. يمكن وضع حبوب السمسم أو حبة البركة على وجه الفينو قبل وضعه في الفرن.
7. بعد ذلك قومي بوضع الفينو في الفرن حتى ينضج.

طريقة عمل فينو المدارس أخرى في المنزل

1. قومي بوضع السكر والخميرة على الحليب الدافئ، مع التقليب المستمر حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب.
2. في وعاء أخر يوضع السكر، رشة الملح، البيكنج بودر مع الدقيق، ويتم خلطهم جيدًا.
3. ثم قومي بوضع الدقيق مع المكونات الأخرى في العجان مع إضافة البيض.
4. ثم تضاف الزبدة ويقلب الخليط ثانيًا.
5. اتركي العجينة مغطاة لمدة 10 دقائق.
6. يتم تقطيع العجينة إلى كور متساوية الحجم.
7. ثم تشكل أصابع طويلة على شكل  فينو، ويوضع لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتضاعف في الحجم.
8. في صينية مدهونة زيت يوضع الفينو، ومن ثم يوضع في الفرن.
9. وبعد أن يصبح لونه ذهبي اخرجيه من الفرن.