منوعات
حضري من كيلو لحم 3 كيلو كفتة أرز وطريقه تخليها متفكش منك أبدا
من كيلو لحم طريقة عمل 3 كيلو كفتة أرز وكيفية تماسكها حيث أن كفتة الأرز تعد من أشهى الأطباق الشعبية التي يحبها العديد من الأشخاص في العالم العربي وتعتبر كفتة الأرز أحد الأطباق الرئيسية في بعض البلاد وذلك يرجع إلى مذاقها الرائع بالإضافة إلى أنه يسهل تحضيرها ولا تحتاج إلى مجهود لعملها.
طريقة عمل كفتة الأرز
من كيلو لحم طريقة عمل 3 كيلو كفتة أرز وكيفية تماسكها ومتفكش معك أطلاقا تعتبر كفتة الأرز أحد الأطباق المشهورة عربيا ويلزم لتحضيرها بعض المكونات التي تتمثل في الآتي:
- يجب إحضار اللحم المفروم ويكون حوالي 500 غرام.
- 500 غرام أرز مطحون أو 500 أرز.
- حزمة بقدونس.
- حزمة كزبرة.
- 2 بصلة.
- 4 فص ثوم.
- ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة بهارات كفتة صغيرة.
- صلصة ( حسب الرغبة) لعمل كفتة بالصلصة.
خطوات عمل كفتة الأرز
عند اتباع الخطوات التالية يمكنك من كيلو لحم طريقة عمل 3 كيلو كفتة أرز وكيفية تماسكها ولن تفك معك إطلاقا وهذه الخطوات تكون كما يلي:
- إحضار وعاء وقم بوضع اللحم المفروم به.
- قم بإضافة البصل المفروم إلى اللحم.
- نضع 4 فصوص ثوم وأيضا البقدونس والكزبرة.
- يتم إضافة البهارات والتوابل جميعها إلى الخليط.
- أضف الأرز المطحون إلى الخليط ثم قم بمزج الخليط جيدا أو قم بطحن الأرز حتى يصبح مثل الدقيق ليسهل إضافته إلى اللحم المفروم.
- ابدأ في تشكيل الكفتة حسب الرغبة على شكل كرات أو شكل أصابع.
- يجب تسخين الزيت جيدا حتى الغليان لبدء عملية القلي.
- ضع الكفتة في الزيت حتى تنضج جيدا.
- بعد أن تحمر أصابع الكفتة قم بإخراجها من النار.
- سوف تصبح الكفتة جهاز لتناولها.
- يمكنك أيضًا إضافة صلصة طماطم إلى الكفتة بعد تحميرها عن طريق تجهيز صلصة طماطم وتسخينها جيدًا ووضع الكفتة بها.
- يمكنك تناولها لوحدها أو مع وجود الأرز الأبيض.
