هتعمليها زي أشهر المحلات .. خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة علي طريقة الحلوانية وطعمها مرمل وطري

تعد البسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع المحشو بالقشطة والغرقانة في الشربات اللذيذ، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم البسبوسة بالقشطة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مكونات البسبوسة:

• كوب ونصف سميد
• نصف كوب سكر
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب لبن
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• جوز هند مبشور للتزيين

مكونات القشطة:

• علبة قشطة
• ربع كوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

• في طبق كبير اخلطي السميد والسكر والزيت واللبن والبيكنج بودر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
• اتركي الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب السميد السوائل.
• في طبق آخر اخفقي القشطة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي.
• ادهني صينية فرن بالزبدة.
• اسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية ووزعيها بالتساوي.
• ضعي طبقة من القشطة فوق طبقة البسبوسة.
• اسكبي باقي خليط البسبوسة فوق طبقة القشطة.
• باستخدام شوكة ارسمي خطوطاً على سطح البسبوسة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح سطح البسبوسة ذهبي اللون.
• اخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
• زيني سطح البسبوسة بجوز الهند المبشور.
• قطعي البسبوسة إلى مربعات وقدميها دافئة.
• قدمي البسبوسة بالقشطة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم البسبوسة بالقشطة في المناسبات والأعياد والحفلات والتجمعات العائلية.