منوعات
كيفية عمل كرات السينابون في المنزل بأبسط المكونات والطعم حكاية
تعتبر كرات السينابون من ألذ الحلويات التي يدمنها الكبار والصغار ويحبون تناولها في أي وقت،كذلك تتميز طريقة تحضير كرات السينابون بالبساطة لكن تحضيرها يحتاج إلى اتباع الخطوات بدقة واستخدام المقادير الصحيحة للحصول على كرات سينابون شهية، كما يتنوع طعمها حسب نوع الصوص الذي يتم إضافته لها مثل السينابون بصوص الشوكولاتة أو السينابون بصوص الجبن اللذيذ أو السينابون بالكراميلوكذلك السينابون بالقرفة والسكر.
مقادير عمل كرات السينابون
فيما يلي المقادير الدقيقة لإعداد كرات السينابون اللذيذة في المنزل:
- ثلاث كوب من الحليب البودرة.
- 2كيلو دقيق.
- ربع كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الزيت وربع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- زبدة اللوتس للتزيين.
- نصف كوب من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف كوب من السكر البني وربع كوب من الزبدة.
- كوبان من الماء الدافئ.
طريقة عمل كرات السينابون
لتحضير كرات السينابون سهلة وناجحة يجب اتباع الخطوات التالية:
- نحضر طبق عميق ونضع فيه الدقيق وجميع المكونات الجافة، مثل الحليب البودرة، الخميرة، السكر، والملح.
- بعد ذلك نقوم بتقليب هذه المكونات حتى تندمج بشكل جيد.
- من ثم نضيف جميع المكونات السائلة المتمثلة في الزيت النباتي، الماء الدافئ، والبيضة.
- كذلك نقلب الخليط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نغطي الطبق بكيس بلاستيك ونتركيه يختمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت نحضر العجينة ونشكلها إلى كرات متساوية الحجم.
- نفرد الكرات ونضعها فيها خليط القرفة والسكر، ثم نلفها على شكل رول ونقطعها بالتساوي.
- ترص الكرات في صينية مناسبة مبطنة بورقة زبدة حتي لا تلتصق كرات السينابون لاحقًا.
- يجب أن نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- بعد إخراجها الصينية من الفرن، نزين الكرات باستخدام الصوص حسب الرغبة، مثل زبدة اللوتس أو صوص الشوكولاتة، الكراميل، أو الحليب المكثف.
