منوعات
لسندوتشات المدارس.. طريقة عمل لانشون الفراخ في البيت بدون اي مواد حافظة بطعم احلى من الجاهز
يعتبر اللانشون من أشهر وجبات المدارس المعروفة ولكن شرائه وتناوله المتكرر يكون غير صحي خاصة وأنه يعد من اللحوم المصنعة التي تتسبب في الكثير من المشكلات الصحية للجسم، ولكن بتحضيره في المنزل من مكونات مغذية سيكون مفيد وصحي أكثر لافراد الأسرة، ولذلك نتعرف في المقال على أفضل طريقة يمكن بها عمل لانشون فراخ في البيت بأفضل طعم وأسهل طريقة.
طريقة عمل لانشون الفراخ
يمكن لربات البيوت أن تقوم بتجهيز كل المقادير الآتية التي تساعد في عمل أفضل وصفة من وصفات لانشون الفراخ المغذي من خلال توفير تلك المكونات الآتية والتي نتعرف عليها فيما يلي لعمل أكثر وصفة لانشون بيتي ناجحة نتابع خطواتها فيما يلي.
المكونات
- نصف كيلو من مكعبات الدجاج صدور أو أوراك على حسب المتوفر.
- نصف كوب من مكون الثلج المجروش.
ربع كوب من الماء البارد. - 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من الفلفل الأبيض المطحون ناعم.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- 1 ملعقة من مرقة الدجاج الفورية.
- 1 ملعقة من بودرة البصل.
- 1 ملعقة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة من البيكيج بودر.
- 1 ملعقة من توابل الفراخ.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
- نصف كوب من النشا.
- ربع ملعقة من الحبهان المطحون.
خطوات عمل اللانشون البيتي
يتم تحضير لانشون الفراخ البيتي بسهولة بتوفير المكونات التي تعرفنا عليها والتي من الممكن أن تحضر من خلال متابعة تلك الخطوات المقبلة:
- بتم تقطيع الدجاج لمكعبات صغيرة سهلة الفرم في الكبة، ومن ثم يتم تجهيز البهارات والملح وكل التوابل المفضلة ويضاف الثلج مع الفرم الجيد للمكونات معا.
- بعد الفرم أكثر من مرة للفراخ وإضافة النشا وخلطه جيدا مع الفراخ في الكبة نحصل على الفراخ بقوام ناعم.
