اسهل طريقة لعمل أصابع التمر بالسمسم فى المنزل احلى من الجاهز بكثير
المخبوزات الطازجة بالحشو من ألذ المأكولات الشهية للكثير، سواء كبار أو صغار، أشهرها حلوى التمر بالسمسم الذي يتضمن على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى طعمها ورائحتها المميزة ولكن في ظل ارتفاع الأسعار بدأت عمليات البحث من الأمهات حول كيفية إعداد أصابع التمر بالسمسم من المنزل بدلا من شرائها بأسعار مكلفة، حيث يمكن تقديمه جانب كوب شاي سادة أو بالحليب كوجبة فطور، اليوم سوف نقدم اسهل طريقة لعمل أصابع التمر بالسمسم فى المنزل احلى من الجاهز بكثير بمكونات بسيطة.
اسهل طريقة لعمل أصابع التمر بالسمسم فى المنزل احلى من الجاهز بكثير
يمكن إعداد اصابع التمر بالسمسم من المنزل مثل الجاهزة بالظبط بمجرد تجهيز المكونات التالية:
المكونات:
- كوب من الزبدة.
- كوبين من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- حبتين من البيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 6 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- كوبين من السمسم.
- كوب ونصف من الزيت.
- 4 ملاعق من الشربات.
- 1/2 كيلو من العجوة الطازجة.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- 4 ملاعق دقيق.
طريقة التحضير:
- نضيف السكر والزبدة والبيض والزيت والفانيليا في مضرب كهربائي ونخفق جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
- بالإضافة إلى يمكن استبدال المضرب بالخلاط الكهربائي.
- إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى المزيج ثم عجن المكونات باستخدام اليد لمدة عشر دقائق للوصول إلى عجينة طرية وناعمة.
- نترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- نقوم بفردها على سطح متساوي بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.
- نضع العجوة مع الزبدة وعجنها، ثم تشكيلها على هيئة أصابع.
- نضع صباع العجوة على طرف العجينة، ثم لفها على شكل أصابع دائرية طويل.
- نقطعها على شكل اصابع متوسطة الحجم ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها على جنب.
اسرار نجاح أصابع التمر بالسمسم فى المنزل
أصابع التمر من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، للتعرف على اسرار نجاح اصابع، تابع فيما يلي:
- التزام بالمقادير المطلوبة من أجل أن تكون بطعم شهي ومذاق طيب.
- نقوم بإضافة العجوة على الزبدة من أجل إعطاء نكهة لها.
- ترك العجينة مدة قصيرة من أجل أن ترتاح.
قدمنا لكم اليوم اسهل طريقة لعمل أصابع التمر بالسمسم فى المنزل احلى من الجاهز بكثير بمكونات بسيطة للغاية، قومي باعداد هذة الوصفة، سوف تنال إعجاب عائلتك كثيرا.
