طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة بطعم ولا أروع في المنزل

أسْهل طريقة لِعمل كوكيز الشوفان بالقرفة حيث يحتوي الشوفان على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وهو ما جعل الكثير من الناس يقومون بالبحث عن وصفات بإسْتخدامه ومن ضمن هذه الوصفات هو كوكيز الشوفان بالقرفة التي يمكنكِ تحضيره بأبْسط المكونات وتناوله كوجبة خفيفة وسوف نخبركِ عن طريقته في هذا المقال.

مقادير إعداد كوكيز الشوفان بالقرفة

لتحضير كوكيز الشوفان بالقرفة بالطريقة الأصلية يستلزم عليكِ إحضار الآتي:

• كوب من الدقيق المتعدد الإسْتخدامات.
• كوب من الشوفان.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة أو الزبيب.

طريقة تحضير كوكيز الشوفان

تبحث الأمْهات عن طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحي لأطفالها بالطريقة الأصلية وإليكِ خطوات تحضيره:

• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به الدقيق والشوفان والبيكنج صودا والملح والقرفة.
• وفي وعاء آخر ضعي الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض وإخْفقيهم بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي.
• ثم أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة وإخْلطي جيداً حتى يتجانس.
• وضعي خليط الدقيق والشوفان إلى خليط الزبدة وإمْزجي كل المكونات حتى تتكون عجينة وفي هذه المرحلة أضيفي رقائق الشوفان والزبيب.
• وأحضري صينية مبطنة بورقة زبدة وبإسْتخدام ملعقة أو يديك قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل كرة وأخري.
• وإخْبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ثم أخْرجيه وإتْركيه حتي يبرد وقدميه مع الشاي أو القهوة.