منوعات
طريقة تحضير الروبيان بالفلفل والجبن بأسهل طريقة وبألذ تتبيلة
بأسْهل طريقة وأطْعم مذاق يمكنكِ تحضير الروبيان بالفلفل والجبن حيث يعتبر الروبيان بالفلفل والجبن هو واحد من أطْباق البحر الشهيرة التي تجمع بين توابل الفلفل والجبنة الكريمي بالإضافة إلي أنها تعتبر وجبة سهلة التحضير وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة الإعداد بكل سهولة.
مكونات تجهيز وصفة الروبيان بالفلفل والجبن
إليكِ المكونات اللازم تحضيرها لعمل الروبيان بالفلفل والجبن:
- نصف كيلو من الروبيان الكبير المقشر والمنظف.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر الكبير مقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطع الي شرائح.
- حبة من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوب من كريمة الطبخ.
- كوب من الجبن بارميزان المبشور.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
طريقة تحضير الروبيان
يمكنكِ بكل سهولة تحضير الروبيان وتَستمتعي بمذاقه الرائع من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- قومى بإحضار مقلاة كبيرة الحجم وضعي بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- وأضِيفي الروبيان وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يتحمر من كل جانب ويصبح لونه وردي ثم أخرجيه من المقلاة.
- وكذلك أضيفي ملعقة أخرى من زيت الزيتون في نفس المقلاة وأضيفي البصل والثوم ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر وقَلبيهم لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج الفلفل قليلاً.
- ثم أضيفي الكريمة وإتْركها حتى تغلي لعدة دقائق وأضِيفي الجبن البارميزان والموزاريلا إليها وإمْزجيهم مع بعضهم حتى يذوب الجبن وتتكون صلصة ناعمة وفي هذا الوقت ضعي البابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح.
- وبعدها أعيدي الروبيان الناضج إلى المقلاة وقَلبي بلطف حتى يتغطى بالصلصة ويسخن جيداً وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض أو خبز الثوم.
