طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا طعمها لذيذ وقوامها خفيف ومغذية

فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا من أطيب الأكلات المغذية التي تستطيع الأمهات تحضيرها في البيت بكل سهولة، وذلك بدلاً من شراء الأطعمة الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة تسبب العديد من الأمراض، كما تتميز فطيرة السبانخ بالجبنة بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع، وهي من الفطائر البسيطة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في المطبخ، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا بخطوات سهلة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا

تتكون الفطيرة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• علبة من عجينة الجلاش الجاهزة.
• نصف كيلو من السبانخ المفروم.
• كوب من الجبنة الفيتا المفتتة.
• ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

للدهن

• نصف كوب من الحليب السائل.
• بيضة مخفوقة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر مقلاة واسعة ونضع به، الزيت، ثم نضعها على نار متوسطة ونضيف البصل الأخضر المفروم، والسبانخ ونقلب المكونات لمدة خمس دقائق حتى تذبل.
2. نقوم برفع المقلاة عن النار، ثم نضيف للخليط الجبنة الفيتا، والأوريغانو، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود ونقلب المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3. نحضر صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت النباتي، ثم نفرد بها نصف كمية عجينة الجلاش، ثم نقوم بعمل ثقوب بواسطة شوكة الطعام.
4. نقوم بتوزيع حشوة السبانخ والجبنة في المنتصف بالتساوي، ثم نفرد كمية عجينة الجلاش المتبقية فوق الحشوة.

طريقة تسوية فطيرة السبانخ بالجبنة الفيتا

نحضر طبق صغير ونضع به الحليب السائل، والبيض، والملح، والفلفل الأسود ونخلطهم مع بعض جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا، ثم نسكب الخليط على وجه الفطيرة بالتساوي، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج فطيرة السبانخ ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد قليلاً، بعد ذلك نقوم بتقطيع الفطيرة إلى مربعات متوسطة الحجم أو مثلثات، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة وبألف صحة وهنا.