منوعات
طريقة كيكة الشوكولاتة بدون بيض سهلة اقتصادية
طريقة كيكة الشوكولاتة بدون بيض، تبحث الأمهات عن طريق لصنع كيك الشوكولاته بوصلات سهلة وبسيطة يمكن أعدادها في المنزل ولا تحتاج إلى مجهود كبير، وسنقدم لكم وصفة كيك شوكولاته بدون بيض، بقوام خفيف وهش بمكونات اقتصادية تساعدك على صنع كيك بدون بيض وتحلية ستنال إعجاب اسرتك وأطفالك.
كيك شوكولاته بدون بيض سهلة اقتصادية
- نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر خميرة حلويات.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
- قبل تجهيز المزيج يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة، ويدهن قالب الكيك بالزبدة أو السمن والدقيق.
- ثم في وعاء ينخل الدقيق مع بيكنج بودر مع سكر البودرة مع بيكنج صودا والملح والكاكاو وتقلب مكونات الحافة مع بعضها.
- ثم يخفق كل من الفانيليا والخل الأبيض والزيت والماء وتخفق مع بعضها ويضاف إليه المكونات الجافة.
- تمتزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم تصب في صينية الفرن وبعد أن يسخن الفرن ادخلي الكيك الفرن بالرف الأوسط.
- تأخذ الكيك حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تخبز الكيك في الفرن، ثم تخرج الكيك بعد أن تنضج تماماً.
- تخرج الكيك من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد، ثم يقطع الكيك ويقدم أو يزين بالسكر البودرة أو بقطع الفواكه.
صوص الشوكولاتة الداكنة
- 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة تحضير صوص شوكولاته
قم بتسخين الكريمة السائلة في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان، قم بإزالتها عن النار فور الوصول إلى نقطة الغليان، ثم يضاف عليها قطع الشوكولاته، ثم يضاف عليها الزبدة مع الفانيليا إلى الصوص مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الزبدة ويتم خلطها بشكل جيد مع الصوص.
