من نصف كوب لحمة مفرومة حضري اللانشون في المنزل بطعم أحلى من الجاهز ووفري في الميزانية

بكمية قليلة من اللحمة المفرومة يمكنكِ تحضير اللانشون اللذيذ الصحي، حيث أنه من الأكلات التي يفضلها جميع الأطفال وتواجده في بعض الأماكن يكون غير مضمون بنسبة كبيرة، ولهذا حرصنا على تقديم الطريقة الأسهل لتحضير اللانشون في المنزل وضمان نظافته وأن يكون صحي للاطفال.

طريقة تحضير اللانشون في المنزل

يمكنكِ عزيزتي تحضير أكبر كمية من اللانشون باستخدام كمية أقل من اللحم بدلًا من شراء الأنواع مرتفعة التكلفة، حيث أن مذاقه يكون رائع للغاية ومضمون لأنه يعد بمكونات صحية.

مكونات عمل اللانشون في المنزل

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• نصف كوب دقيق.
• 5 قطع من الجبنة المثلثات.
• بيضة مخفوقة.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة ببريكا.
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• رشة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل اللانشون

• احضري وعاء بحجم مناسب وضعي به اللحمة المفرومة وجميع التوابل والدقيق وامزجي جميع المكونات بشكل جيد.
• قومي بإضافة البيض والجبن واخفقي المكونات جيدًا مع بعضها البعض وبعدها ضعيها داخل الكبة الكهربائية لتتجانس بالشكل السليم.
• اخرجي الخليط من الكبة ويفضل غمس أطراف الأصابع بالقليل من الزيت لسهولة إخراجه دون أن يلتصق بها.
• احضري ورق فويل وقومي بوضع الخليط عليه ولفه في شكل أسطواني والتأكد من إغلاق الورق جيدًا من الطرفين.
• احضري قدر وضعي به ماء واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان وبعدها ضعي اللانشون بالماء واتركيه لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج.
• ارفعي اللانشون عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا وضعيه بعدها داخل الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يتماسك بالشكل المعروف.
• اخرجي اللانشون من الثلاجة وقومي بتقطيعه إلى شرائح بسمك مناسب وضعيه بطبق التقديم وقدميه في الصباح للأطفال أو قومي بعمل ساندويتشات منه في المدرسة.