وصفة حلويات بطريقة عبقرية حلى نجمات السميد بتذوب في الفم بكوب سميد وكوب دقيق

حلى نجمات السميد من الحلويات اللذيذة والرائعة التي يحبها الأطفال بشكل كبير وذلك لأنها ذات شكل مختلف فهي يتم تشكيلها بأشكال مختلفة ويكون عملها على شكل النجمة التي يحبها الأطفال بشكل كبير، وهي حلوى خفيفة ولذيذة تقدم في المناسبات والأعياد وهي ذات قوام طري وطعم رائع هش وجميل ويمكنك تحضيرها في المنزل ببعض المقادير البسيطة، والوصفة التي معنا ذات مقادير دقيقة تعطي نتيجة رائعة ومجربة من قبل العديد من السيدات وهي وصفة سريعة يمكنك اعتمادها في عمل الحلوى في أي وقت ترغبين في ذلك.

مكونات تحضير حلى نجمات السميد

• كوب من السميد.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
• زيت للقلي.

مكونات الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• عصير نصف ليمونة.
• كوب من الماء.

خطوات تحضير حلى نجمات السميد

• احضري وعاء كبيرالحجم وضعي به الدقيق والسميد والبيكنج بودر والسكر والخميرة الفورية والملح.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم ضعى الدقيق بشكل تدريجي واستمري في خلط المكونات للحصول على خليط متجانس.
• ضعي الفانيليا والحليب بشكل تدريجي للمكونات واستمري في العجن للحصول على عجينة متماسكة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ومتماثلة.
• افردي كل كرة من الكرات باستخدام يديك وشكليها على شكل نجمة، ويمكنك استخدام القوالب في ذلك.
• ضعي الزيت في مقلاة عميقة وارفعيها على النار.
• سخني الزيت جيدا على نار متوسطة وضعي به العجين الذي على شكل نجمات، واتركي الحلوى في الزيت إلى أن تصبح باللون الذهبي وذلك بعد تقليبها من جميع الاتجاهات.
• ارفعي الحلوى من الزيت وضعيها على ورق لكي تتخلصي من الزيت الزائد.
• قومي بعمل الشربات وضعي به الحلوى قليلا ثم ضعيها في طبق التقديم.