منوعات
بدون حليب اعملي بسكويت الشوكولاتة الاقتصادي في البيت بطعم خرافي لا يقاوم
يمكنك بكل سهولة تحضير بسكويت الشوكولاتة الاقتصادي في المنزل بأقل تكلفة ممكنة؛ حيث يتميز هذا البسكويت بأنه مناسب لتناوله كوجبة إفطار أو عشاء لذيذة وشهية، إلى جانب ذلك يعد من أشهى أنواع البسكويت التي يمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات، وذلك لمذاقه الذي لا يقاوم من قبل الصغار أو الكبار، لذا يبحثن العديد من الأمهات لعمله في المنزل بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة، بالإضافة إلى ضمان استخدام مكونات آمنة وغير ضارة بصحة الأسرة، ويمكن تقديمه للأطفال كوجبة مشبعة مع الحليب.
مكونات عمل بسكويت الشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق.
- ½ كوب من السكر البودرة.
- ½ كوب من الكاكاو.
- ½ كوب من الزبدة الطرية.
- حبة من البيض.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
- كوب من الشوكولاتة البيضاء.
- كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
- في أولى الخطوات نخفق كلًا من الزبدة والسكر البودرة، بعد ذلك نستكمل الإضافات وهي الفانيليا ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك نضع البيض، الدقيق والملح، مع الاستمرار في تقليب هذه المكونات.
- مع الحرص على التقليب جيدًا حتى لا تتكون تكتلات في العجينة.
- نبدأ في تشكيل العجينة وتقسيمها إلى كرات ذات حجم صغير، ثم يتم تغليف هذه الكرات في عبوة ونتركها في الثلاجة.
- نقوم برش الدقيق على سطح نظيف ونقوم بفرد العجينة، بعد ذلك يتم تقطيع العجينة على هيئة أشكال متساوية.
- نرص البسكويت في صينية على مسافات متباعدة، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 12 دقيقة وحرارة 180 درجة مئوية.
- يمكنك وضع مقدار قليل من الزبدة على وجه البسكويت، ثم نترك البسكويت حتى يبرد بعد إخراجه من الفرن.
- بعد ذلك يمكنك القيام بتزيين البسكويت عن طريق صوص الشوكولاتة الشهي والذي يجعل مذاق البسكويت ولا أروع.
- تحضير صوص كريمة الشوكولاتة: نقوم بوضع قطع الشوكولاتة الداكنة والبيضاء مع الكريمة في وعاء ونقلب جيدًا حتى تذوب.
- بعد ذلك يتم غمس البسكويت في الصوص ونتركه حتى يتماسك بشكل جيد ويقدم أو يمكن وضع القليل من الشوكولاتة على وجه إحدي البسكويت وتغطيتها بأخرى حسب الرغبة.
