طريقة عمل حلوى الشوروز بطعم خيالي ورائع

تعتبر حلوى الشوروز هي من أشهى وأشهر الحلويات الإسبانية وذلك بسبب مذاقها المميز ويتم تقديمها كوجبة خفيفة لمحبي الحلويات مع صوص الشوكولاتة وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لإعْداده بدون الحاجة إلي الذهاب لمحلات الحلواني ومن خلال المقال التالي سوف يتم عرض كافة التفاصيل.

مقادير تحضير حلوى الشوروز

تحتاجين لتحضير حلوى الشوروز في المنزل إلي إحضار المكونات الآتية:

• كوب من الماء.
• نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• كوب من الدقيق المتعدد الإستخدامات.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر للتغطية.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل حلوى الشوروز

يُعد حلوى الشوروز هو من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها وإليكم الطريقة:

• ضعي الماء والزبدة والسكر والملح في قدر علي نار متوسطة وإنْتظري حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان ثم أضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بسرعة بإسْتخدام ملعقة خشبية حتى يتجمع الخليط ويصبح عجينة متماسكة وينفصل عن جوانب القدر.
• وكذلك قومي بنقل العجينة إلى وعاء آخر وإتْركيها حتي تبرد لمدة 5 دقائق وأضيفي الفانيليا والبيض بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة حتى تتجانس العجينة ويمكنكِ إسْتخدام مضرب كهربائي لتسهيل عملية الخفق وضعي العجينة في كيس حلواني مزود بفوهة كبيرة.
• وضعي زيت غزير في طاسة على نار متوسطة وإنْتظري حتى يسخن وإضْغطي علي الكيس لتشكيل الشوروز بالطول الذي تفضلينه.
• وإقْلي الشوروز في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الخارج ثم أخْرجيه من المقلاة وضعيه على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
• وفي طبق كبير إخْلطي السكر والقرفة وضعي الشوروز المقلية في هذا الخليط لتغطيتها بالكامل وقدميها مع الشوكولاتة أو الكراميل.