“لعشاق الشوكولاتة” .. كيفية عمل ترند كوكيز البراونيز بمكونات الكيك الاقتصادي

إذا كنت من عشاق البسكويت الشهي والبراونيز الغني بالنكهات، فإن تجربة إعداد كوكيز براونيز بخليط الكيك الجاهز ستكون الخيار الأمثل لك، حيث تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها في أوقات الاسترخاء مع العائلة والأصدقاء، كما تعتمد هذه الوصفة على خليط كيك البراونيز الجاهز مع إضافة بعض المكونات البسيطة لتحضير كوكيز براونيز مميز.

مكونات كوكيز براونيز بخليط الكيك

لتحضير كوكيز براونيز بخليط الكيك

• علبة واحدة من خليط كيك براونيز الجاهز.
• بيضتان كبيرتان.
• ثلث كوب من الزيت النباتي (حوالي 80 مل).
• ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا السائلة.

لتحضير الحشوة

• مكعب واحد من شوكولاتة هيرشي الداكنة (مر الطعم).
• مكعب من شوكولاتة بالحليب هيرشي، مبشور.

طريقة تحضير براونيز بخليط الكيك

• في وعاء كبير، افرغي محتويات علبة خليط كيك البراونيز الجاهز.
• أضيفي البيضتين، الزيت النباتي، والفانيليا السائلة إلى الخليط.
• باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة متماسكة ولزجة قليلاً.
• سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
• جهزي صينية فرن كبيرة وضعي عليها ورق زبدة لمنع التصاق الكوكيز.
• بواسطة ملعقة الآيس كريم أو ملعقة كبيرة، خذي كمية من العجينة وشكليها على شكل كرة صغيرة، ثم ضعيها على ورق الزبدة.
• اتركي مسافة بين الكوكيز لضمان عدم التصاقها أثناء الخبز.
• في منتصف كل كرة عجين، ضعي مكعباً صغيراً من الشوكولاتة الداكنة (هيرشي).
• أغلقي العجينة جيداً حول مكعب الشوكولاتة، وتأكدي من عدم ظهور الحشوة لتجنب خروجها أثناء الخبز.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، واتركي الكوكيز يخبز لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف مقرمشة ولكن يبقى الوسط ناعماً.
• بعد الانتهاء، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز يبرد قليلاً لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف شبكي ليبرد تماماً.
• أثناء التبريد، رشي قليلاً من شوكولاتة هيرشي المبشورة فوق الكوكيز وهو لا يزال دافئاً، حتى تذوب الشوكولاتة قليلاً.
• قدمي كوكيز البراونيز اللذيذ مع كوب من القهوة أو الحليب.