طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الطاسة سريعا

تعد كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة عند الجميع وخصوصًا الأطفال ولهذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها بشكل مستمر في المنزل، ولكن دائمًا ما تبحث الأمهات وخصوصًا العاملات منهن عن طريقة سريعة وغير مكلفة يمكن من خلالها إعداد كيكة الشوكولاتة في المنزل، وفي ضوء ذلك ننقل لكم من خلال السطور القادمة أسرع طريقة لإعداد كيكة الشوكولاتة في البيت وبأقل التكاليف الممكنة وهي كيكة الطاسة.

مقادير إعداد كيكة الطاسة بالشوكولاتة

يعشق الأطفال الكيكة وهي تعد من أشهر الحلويات في العالم وتتفن ربات البيوت في تحضيرها بأكثر من طريقة ونكهة؛ ولكن على الرغم من ذلك تعد كيكة الشوكولاتة هي الأفضل والأقرب لقلوب الأفراد، ويتم تحضيرها بالاعتماد على المقادير التالية:

• نصف كوب دقيق.
• ربع كوب كاكاو خام.
• بيضتان.
• ربع كوب حليب.
• كيس فانيليا.
• ربع كوب سكر.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ربع كوب زيت.

مكونات صوص الشوكولاتة

• كوب لبن.
• كوب زيت.
• كوب سكر.
• نصف كوب كاكاو خام.

خطوات التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الزيت والبيض والسكر والفانيليا والحليب ونقوم بخفق كافة المكونات معًا على سرعة عالية حتى التجانس.
2. نحضر وعاء عميق وننخل به الدقيق والباكينج بودر والكاكاو ثم نضيف إليهم رشة الملح ونقلب المكونات معًا.
3. ثم نصب عليهم خليط البيض والحليب السائل.
4. نستخدم ملعقة لدمج كافة المكونات معًا حتى يختفي أثر الدقيق ويتشكل لدينا عجينة كيكة ذات قوام متوسط السماكة.
5. نحضر طاسة ويفضل أن تكون غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت ثم نصب فيها خليط الكيكة، ونضعها على النار متوسطة لمدة 10 دقائق فقط.
6. ثم نقوم بتهدئة النار وتركها لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
7. خلال هذا الوقت نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة عن طريق وضع اللبن والزيت والسكر والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.
8. خفق المكونات معًا جيدًا حتى يتشكل لدينا صوص ذو قوام ثقيل.
9. نطفي النار عن الطاسة بعد التأكد من تمام نضج الكيكة ثم ننقل الكيكة إلى طبق التقديم ونصب عليها صوص الشوكولاتة.
10. ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر حتى تبرد وتتماسك، ثم نخرجها الكيكة من الثلاجة ونقطعها ونقدمها وبالهناء والشفاء.