منوعات
طاجن السعادة على طريقة أشهر محلات الحلواني .. بطعم أحلى من الجاهز وتكلفة أقل
في الآونة الأخيرة أصبح طاجن السعادة أحد اشهر أطباق الحلوى اللذيذة والذي حاز بحب الكثير له، لأنه يمنحك شعور بالسعادة وأنت تتناول أول ملعقة منه، فهو يعد ابتكارا جديدا لعمل حلوى مميزة ومختلفة، لن تعرف من قبل، وقد أطلق عليها البعض طاجن الشوكولاتة لاحتوائه على أشهى أنواع الشوكولاتة، وقد تفنن الكثير من الأشخاص في طرق تحضيره، لذا يرغب الكثير من الأشخاص صنعه في المنزل والاستمتاع بطعمه المميز، وخلال السطور التالية سنتعرف معكم على طريقة عمل طاجن السعادة في المنزل بأبسط المكونات وأسهل الطرق.
طريقة عمل طاجن السعادة في المنزل
يمكنك الآن بكل سهولة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة عمل طاجن السعادة في المنزل، فقط يجب أن تلتزمين بتحضير مكوناته للحصول على نتيجة مرضية وطعم خيالي.
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- شوكولاتة قطع.
مقادير عمل صوص الشوكولاتة
- كوب من الشوكولاتة.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقتان عسل النحل.
- ملعقتان قشدة.
- ملعقتان من الشوكولاتة القابلة للدهن.
طريقة عمل طاجن السعادة في المنزل
نظراً لرغبة الكثير من محبي وعشاق الشوكولاتة لعمل طاجن السعادة في المنزل نقدم لكي بخطوات سهلة ومضمونة لطريقة التحضير:
- في وعاء نظيف ومناسب ضعي فيه كلا من الزيت والسكر والبيض والفانيليا واللبن وقلبي المكونات جيداً.
- ضعي الدقيق بعد نخله والبيكنج بودر والكاكاو في وعاء آخر وقومي بتحريك المكونات جميعها مع بعض.
- ثم ضعي المكونات الجافة على الخليط السائل واستمري في التقليب حتى نحصل على قوام كيكة مضبوط.
- احضري طواجن صغيرة وقومي بدهنها بفرشاة من الزيت، ثم وزعي خليط الكيك في الطواجن بالتساوي.
- أدخلي الطواجن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- حضري صوص الشوكولاتة، ذوبي الشوكولاتة بعمل حمام من الماء الساخن.
- أضيفي القشطة وعسل النحل و الشوكولاتة القابلة للدهن على الصوص، وقلبي المكونات معا حتى تمتزج.
- وزعي صوص الشوكولاتة على الطواجن بالتساوي مع تزيين الطاجن بقطع الشوكولاتة والمكسرات حسب رغبتك وبالهناء والشفاء.
