وصفة رهيبة بدون بيض أو دقيق أو كريمة حلى مكعبات السميد لألذ تحلية بالمنزل بكل سهولة

حلى مكعبات السميد من الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث يمكنك عملها في المنزل بسهولة بطريقة اقتصادية بدون بيض أو دقيق أو كريمة، حيث نجدها بكثرة في كثير من المناسبات والحفلات العائلية وأعياد الميلاد وأيضًا نقوم بتقديمها للضيوف كنوع من التحلية، ونظرًا للإقبال الكبير عليها تسعي الكثير من السيدات في البحث عن طريقة سهلة وسريعة لعملها في المنزل، ولذلك سوف نعد لكم بعض الخطوات البسيطة لعملها من خلال مكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات عمل حلى مكعبات السميد

• 2 كوب من دقيق السميد.
• ربع كوب من الحليب.
• كوب من الحليب البودر.
• كوب من الشوكولاتة أي نوع ترغبينه.
• كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

• نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها السميد ويحمص جيدًا مع التقليب المستمر ثم نرفع السميد من على النار.
• نقوم بنفس الخطوة مع الحليب البودر إلى أن نحصل على اللون الذهبي الفاتح.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كلًا من السميد والحليب البودر، ويقلب جيدًا ثم نتركه جانبًا لحين الحاجة إليه.
• نقوم بوضع السكر البودرة في ربع كوب من الحليب البارد، ثم نضيف هذا الخليط على خليط السميد والحليب البودر.
• ثم نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة قابلة للتشكيل.
• يمكنك وضع الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى نتأكد من نضج السميد.
• نسكب الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة مع تسوية الوجه حتى نحصل على قطع متساوية.
• نضع قطع الشوكولاتة في حمام مائي حتى نحصل على شوكولاتة سائلة.
• نضع الشكولاتة على طبقة السميد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى تتماسك.
• للتقديم نضع السكينة في ماء ساخن ثم تقطع مكعبات متساوية.