منوعات
بنص كوب من النشا وهتعملي اخف كيك الزبادي هش وطري والطعم خطير
يمكنك عمل كيك الزبادي الهش بمكونات اقتصادية في منزلك بسهولة شديدة وذلك بعد إحضار المكونات اللازمة لهذه الوصفة، وهي وصفة سهلة وبسيطة وذات قوام عالي مرتفع وناجحة بشكل كبير يمكنك عملها ونحن نضمن لك نتيجة لا مثيل لها، كما أن هذه الكيكة تتمتع بطعم مميز يحبه الأطفال بشكل كبير ويمكنك عملها لهم في الصباح وتقديمها لهم بجانب كوب من العصير وكوب من الحليب، كما يمكنك وضع هذه الكيكة لأطفالك في لانش بوكس المدرسة أثناء ذهابهم إليها، وهي نوع من أنواع السناك الذي يمكنك اعطائه لأطفالك في أي وقت عندما يشعروا بالجوع.
مكونات تحضير كيك الزبادي الهش
- 2 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- 4 بيضات.
- 2 عبوة من البيكنج باودر.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الزبادي.
- كوب من الزيت.
خطوات تحضير الكيك الهش اللذيذ
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزيت والبيض والفانيليا.
- اخلطي مكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لكي تندمج.
- اضيفي الفانيليا لخليط البيض والسكر واخفقي مرة أخرى.
- ضعي الزبادي على المكونات واخفقي جيدا.
- ضعي الملح للمكونات واخفقي على أعلى سرعة ممكنة إلى أن تتجانس المكونات ونحصل على خليط سائل القوام.
- احضري وعاء عميق وانخلي البيكنج باودر والنشا والدقيق وقلبيهم مع بعضهم البعض لكي يتجانسوا.
- ضعي الخليط الذي قمنا بإحضاره سابقا على خليط المكونات الجافة بشكل تدريجي وقلبي جيدا للحصول على قوام متجانس عجينة مناسبة للتحضير.
- احضري صينية بحجم مناسب وادهنيها بالزيت بشكل جيد، ثم يرش بها الدقيق أو ضعي بها ورقة من الزبدة.
- صبي الخليط الذي قمنا بعمله للكيكة في هذه الصينية واطرقي عليها لكي يتوزع الخليط بداخلها ويخرج أي هواء منها.
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 وانتظري إلى أن يسخن الفرن، ثم ضعي الصينية بداخله.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن ياخذ الكيك اللون الذهبي ولا تقومي بفتح الفرن على الكيكة قبل مرور نصف ساعة.
- اخرجي الكيكة من الفرن وقدميها.
