منوعات
طريقة عمل كيكة التفاح بالزبدة بطعم خيالي ورائع
تُعتبر كيكة التفاح هي واحدة من أشهى وألذ الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل وذلك لأنها لها مذاق رائع يذوب في الفم ومكوناتها متوفرة في معظم المنازل وتقوم ربات البيوت بالبحث عن الطريقة الأصلية لعملها وفي هذا المقال سوف نقوم سويًا بمعرفة طريقة عمل كيكة التفاح بالزبدة فيجب متابعة ما يلي بعناية.
مكونات كيكة التفاح بالزبدة
يستلزم لتحضير كيكة التفاح بالزبدة بالطريقة الأصلية إلى توفير المكونات الآتية:
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 تفاحة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة إعداد كيكة التفاح بالزبدة
يمكن لربات البيوت تحضير وصفة كيكة التفاح بالزبدة من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به الزبدة والسكر وإضْربيهم بإسْتخدام المَضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام خفيف وهش ثم أضيفي البيض بالتدريج بالإضافة إلي الفانيليا.
- وفي وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح ثم أضِيفيعم إلى خليط الزبدة بإلإضِافة إلى الحليب وإخْلطي جيداً حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها.
- وأحضري قَالب وإدْهنيه بالزبدة والقليل من الدقيق وصبي به نصف كمية الخليط ورتبي شرائح التفاح فوق الخليط ثم رشي القرفة.
- وكذلك قومي بصب بقية الخليط فوق التفاح ووَزعيه بالتساوي.
- وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ضعي القالب لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى ينضج ويتحول إلي اللون الذهبي ويمكنكِ إخْتباره من خلال إدخال السكين في المنتصف وخروجه نظيف.
- ثم أخْرجيه من الفرن وإتْركيه حتى يبرد ورشي عليه القليل من السكر البودرة وقدميه.
