منوعات

طريقة عمل بسكويت الزبدة الأصلي بمقادير مظبوطة وبطعم دايب دوب

من أخف أنواع الحلويات التي يسهل على بعض ربات البيوت القيام به هو البسكوت، ويعتبر البسكوت بجميع أنواعه من ألذ أنواع الحلويات التي يقبل عليها جميع الأفراد لأنه يتميز بمذاقه الناعم الذي يذوب بمجرد تناوله، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل بسكوت الزبدة في المنزل بخطوات بسيطة لا تتطلب مجهود ولا تكاليف وهذه الطريقة هي التي تتمثل في اتباع السطور القادمة.

طريقة عمل بسكوت الزبدة

المكونات:

  • 3 كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • 2 بيضة.

طريقة التحضير

  •  نقوم بتحضير وعاء عميق ثم نضع فيه الدقيق المنخول ثم الملح ثم نتركه جانبًا.
  • ثم نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه الزبدة مع السكر البودرة ونقوم بخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح فاتح اللون.
  • يتم إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط ونستمر بالخفق جيداً لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك يتم إضافة خليط المكونات السائلة إلى وعاء الدقيق ونقوم بخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا معًا.
  • ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوى ثم نقوم بتقطيعها بالقطاعة على حسب رغبتك بالشكل.
  • يتم تحضير الصينية ونقوم بفردها بورق الزبدة ثم نقوم برص عجينة البسكويت في الصينية مع ترك مسافة حتى لا تلتصق.
  • يتم تسخين الفرن على درجة الحرارة 160 درجة مئوية ثم نقوم بإدخال الصينية ونتركه لمدة 20 دقيقة.
  • ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن حتى نتأكد من تمام النضج ويأخذ البسكويت اللون الذهبي ثم نتركه يبرد قليلاً ثم يقدم.

وفى نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل بسكويت الزبدة اللذيذ فى المنزل.

عمرو محمد

الأسم: عمرو سعد عاشور سني 27 سنة، خريج كلية زراعة، أحب التدوين في مجال كرة القدم والصحة والجمال

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى