منوعات
كيفية عمل عجينة الميني بيتزا الهشه حضريها لولادك في المدارس
مع اقتراب بدء العام الدراسي الجديد يزداد البحث عن طرق لتحضير وجبات لذيذة وسريعة للأطفال، وتعد الميني بيتزا أحد المعجنات الأساسية التي تناسب الطلاب حيث يمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة ويمكن حشوها بالمكونات المفضلة للأطفال حيث يمكن وضع الجبن أو التونة أو اللانشون، ويمكن حفظها في الثلاجة وتسخينها في صباح اليوم الدراسي ستكون بنفس طعم أول يوم وبذلك لن تلجأين إلى شراء أطعمة جاهزة لعمل السندوتشات المدرسية.
مكونات عمل الميني بيتزا
تعتبر مقادير الميني البيتزا الموجودة في هذه الوصفة اقتصادية جداً لذلك سوف تتيح لربة المنزل إعداد كمية كبيرة من قطع الميني بيتزا بتكلفة أقل مقارنةً بشراء الجاهزة من المخابز وإليك المقادير:
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 2كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- رشة سكر.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح طعام.
- ربع كوب سمن.
- ربع كوب حلقات زيتون.
- ربع كوب لبن بودرة.
- كوب شرائح جبن رومي.
- نصف كوب صلصة جاهزة.
طريقة عمل الميني بيتزا
لتحضير قطع البيتزا اللذيذة في المنزل اتبعي الخطوات التالية:
- انخلي الدقيق ثم أضيفي إليه اللبن البودرة وكذلك رشة السكر والملح، والخميرة.
- بعد ذلك اخلطي المكونات الجافة جيداً.
- من ثم أضيفي الزيت والسمن على المكونات الجافة واخلطي جيدا ً.
- ابدأي بإضافة الماء الدافئ تدريجياً.
- اعجني بشكل مستمر لكي تحصلي على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- من ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لتخمر.
- بعد مرور نصف ساعة قومي بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية متساوية.
- أيضاً افردي العجينة وارفعي الأطراف قليلاً.
- ضعي طبقة من صلصة الطعام على العجينة وأضيفي الجبن والزيتون.
- في النهاية قومي بوضع قطع البيتزا في صاج الفرن.
- اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي تستوي وتأخذ لون.
