طريقة عمل كرات السميد بخطوات بسيطة

تعد كرات السميد من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، حيث تعد بدون فرن ويمكن تحضيرها في أي وقت بمكونات بسيطة، وهي مناسبة جدًا لتقديمها كضيافة مع فنجان القهوة أو الشاي في المناسبات وأعياد الميلاد، ومن خلال موقع بوابة الصبح، سوف نتعرف علي طريقة تحضير كرات السميد بكل سهولة والطعم أحلى من الحلويات الجاهزة.

مكونات عمل كرات السميد

تحضر حلوى كرات السميد اللذيذة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ويتوفر معظمها في كل بيت، وهي كما يلي:-

• 3 أكواب من الحليب.
• كوب من السكر.
• كوب من السميد.
• صفار بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

للتغطية

• كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب من بسكويت الشاي المطحون.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

سوف نتعرف في السطور القادمة علي خطوات تحضير كرات السميد بجوز الهند في المنزل خطوة بخطوة، وهي كما يلي:-

1. في وعاء علي النار نضع ثلاثة أكواب من الحليب ويضاف إليها كوب من السميد، وكوب من السكر وصفار بيضة واحدة.
2. ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة للخليط مع التقليب حتى نصل لدرجة الغليان، ثم نرفعها بعيدًا عن النار.
3. نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا مع التقليب الجيد ثم نترك الخليط حتى يبرد ويصبح بحرارة المطبخ.
4. ثم ندخل الخليط الثلاجة لمدة ساعة حتى يسهل تشكيله.

طريقة تشكيل كرات السميد

نخلط ملعقة صغيرة من الكاكاو مع كوب من بسكويت الشاي المطحون في طبق، ونضع كوب من جوز الهند في طبق آخر، ثم نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله إلى كرات بحجم متساوي، ثم نغلف بعضها بجوز الهند والبعض الآخر بالبسكويت المطحون المخلوط مع الكاكاو ثم نقلبها بالكرات ثم تقدم بألف صحة وعافية.